不去潮汕和闽南，你永远不会知道中国还有一片区域保存着如此之多的民俗传统，正月里的潮汕地区绝对是一年中最热闹的时候，庙会、游神、游灯、营老爷、赛大猪、跳火墩、舞火龙、火把节、上刀梯、拌钉球……从村庄到城市，你只要有兴趣，可以看足整整一个月不重样。今天先带大家看一个比较平静而传统的庙会，正月期间，一年一度的潮州青龙庙会在韩江大桥西端南堤上的安济王庙举行。这座江边的青龙庙不大，但里面供着的神灵安济圣王来头却很大，潮汕人称神灵为“老爷”，潮汕地区的老爷数不胜数，但这安济圣王，可是老爷中的老爷，潮州府城中级别最高的“大老爷”。
以前每年正月，安济圣王都要出游，“游人达十余万，全城如醉如痴”，出远洋和经商者尤将其视为事业腾达的保护神，但由于种种原因，这种盛况已经几十年没有出现，2014年“营安济圣王”是中断64年后的第一次恢复，然后又没有然后了。所以现在的青龙庙会也就是烧烧香、拜拜神的，貌似没什么看头，其实并非如此。一座精致的古庙，一排排堪称中国一绝的巨香林阵，绝对会让你大开眼界。
你见过烧香的，但不一定见过这样烧香的，这巨大的香火也许你也未曾见过，而像这种沿江排开数百支的阵仗，大概只有潮州青龙庙会期间才能看到。
青龙庙，即安济王庙，潮州市文物保护单位。你可能会有点纳闷，这安济王是谁，怎么住在青龙庙里，且听我慢慢道来。
青龙古庙始建于北宋，潮人自古有蛇崇拜的风尚，所以古庙原为祭祀青蛇（民间称为小龙）而建。
据说北宋神宗熙宁年间，朝廷出兵南征，青蛇仗恃舟楫保护军械，神宗便下诏书封青蛇为济顺灵王并给予祭祀，这便是青龙古庙的来由。
到了清康熙《潮州府志》中记载安济庙：“在南门堤，乡人祈祷时，青蛇屡见梁节上，饮酒食肉，独不伤人。”
不过为什么现在青龙古庙中住着的却是安济圣王，没有了蛇神呢，原来大概在明代的时候，蛇神已经完成了向人神的转化。
相传明朝万历年间，潮州城南门进士谢少苍在云南永昌府为官，是岁，当地久旱失收，民众饥荒。
谢少苍未及请示朝廷，便开官仓赈灾，按当时法例该处死刑。
当地的做法是将死囚捆绑吊于高山大树上，经三昼夜，不死即赦免。
但是以云南的酷热和瘴气，加之蚊虫野兽，囚犯难免一死。但谢少苍在行刑期间，远处总会飞来乌云遮日，恍惚之间，他见云端上坐着一位老者。
三天后，谢少苍度过一劫，赦免回乡途中，竟在路上发现一古庙中供着的正是云端那位老者。
一打听，这老者是三国时永昌太守王伉，勤政爱民的王伉牺牲于一次城池保卫战。
谢少苍便将王伉迎回潮州供奉。一年，韩江发大水，乡人们请王伉神像上河堤挡洪水，洪水果然退去。
事后，乡人感神恩德，重修青龙古庙，奉王伉为安济灵王在此镇水，据说从此之后潮州便无水患。
紧邻韩江的青龙古庙便这样从一座祭祀青蛇的古庙，转化成了镇水的神灵崇拜。
神灵嘛，总是根据民众的需求不断被调整，庙原先是祭祀谁的不重要，神灵原先是干什么的也不重要，重要的是神灵要满足人民群众日益增长的精神需求，安济圣王的成功转型体现的正是潮州人民对风调雨顺的基本祈求。
庙两旁有两副壁画，描述的正是青龙古庙的传说故事。当然传说故事很多，以上只是最为盛行的一种说法。
而这幅壁画表现的是古时安济圣王出游的场景，万人空巷，争迎神驾，这盛况最后一次出现是2014年。
青龙庙虽不大，但要细细看来，特别是如果你想搞清楚每一副雕刻的意思，那是需要一些时间的。
庙中供奉主神当然便是安济圣王，旁边端坐两位夫人。你要想弄清潮汕地区每一位神灵的来龙去脉，我感觉基本上是不太可能的一件事。
为什么这么说，一是神灵太多，二是说法太多，例如这安济王庙中又另有神龛供奉着花公花妈，他们是谁不重要，他们为什么会在这里也不重要，重要的是你知道他们是儿童的保护神就可以了。
庙中的香烛都比较巨型，你和旁边那个正常的水杯对比一下就知道了。
安济庙前还有一座拜亭，青龙庙会期间，天天人满为患，潮汕地区信众皆来此敬奉神灵。
拜亭虽不如青龙古庙精美，但屋顶雕塑也是毫不逊色。
在汉族地区，神灵崇拜方面，潮汕地区绝对是数一数二的。
家家户户都有自己的神灵，每年花费大量的金钱和时间拜神，说不清楚是好是坏。
每年花在神灵崇拜方面的开支不是一笔小数目，香火蜡烛不愁销路。
你见过香烛，但这样两个人才能扛得动的香烛未必见过吧。
这样的阵势是不是令人震撼呢？
这些巨香高2-3米，巨香和普通香火的材料并没什么太大区别。
据说这样的巨香每年在青龙庙都要烧掉三千余支，庙会期间更是高潮。
小货车一次只能拉十来根，所以庙会期间基本上是不停地运香。
从搬运到摆放，再到竖起点火，全部由专门的香烛工负责，这段时间香烛工忙得不可开交。
刚开始我以为这些香应该很贵，后来问了一下，大概三四百元一支，看来也是良心价，制作一支巨香想必不容易。
竖香和点香都不是一件易事，点香先要淋上一些油，然后再点火。
所有的巨香都是个人出资，会贴上你的名字，大概潮汕人都希望能够在庙会期间焚香一柱，以保平安。
青龙古庙沿江一面是齐整的巨香林，这种巨香在潮汕以外地方少见，部分潮汕乡村重要活动也会点这种巨香。
但如此庞大规模的巨香阵，恐怕只有在潮州青龙庙会期间才能看到。
行走在巨香林中，也要格外小心，燃烧的温度是相当高的，不要让未熄灭的灰烬掉在身上。
这里有多少支香？根本无法细数，估计今天在现场的巨香会有近千支。
整个青龙古庙附近香火缭绕，有时眼睛都睁不开，一阵风吹来，全是香灰，呆上一阵子，全身上下都落满了白灰。
宽阔的韩江南流入海，这条因为韩愈而得名的潮州母亲河日夜滋润着这座古城。
江边香烟缭绕之地正是青龙古庙，古老的神灵佑护着一方水土，也慰藉着潮汕人民的心灵。
潮汕人对神灵的崇拜在汉族地区绝对排名数一数二，为什么会如此？个人觉得主因有三，一是潮汕先民来自中原，很好地保留并发展了中原汉人崇敬神灵的习俗；二是居住在潮汕地区的多是海民和山民，他们靠打鱼和狩猎为主，危险性和偶然性都很大，祈求神灵的保护理所当然；三是潮汕地少人多，自古以来就有很多男人出外讨生活，在信息不发达的年代，一去就可能音信全无，在家亲人唯有求得神灵保佑。而神灵和习俗之多，更是潮汕地区一大特色，如果你有机会在潮汕地区度过一个正月，不妨去了解一下潮汕各地民俗活动表，找其中有特色的几个看看，一定会让你大开眼界的。
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