简单方便家中能做的微波烤菜

今天的这道菜简单方便的微波烤菜-酱烤加吉鱼"非常简单，加吉鱼肉多刺少，它肉质柔软，容易咀嚼吞咽，因此很适合老人和小孩食用。 加吉鱼，属于深海鱼，它营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。具有益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血、调经、养阴补虚等功效。加吉鱼脂肪含量很低，肉质细嫩、味道鲜美。在家中用微波炉，一会就能烤好这道菜。

原料: 加吉鱼片、生菜、芝麻 、海鲜酱、蚝油、 葱姜蒜、 料酒、蜂蜜、 盐

做法:

1、 将加吉鱼片放入碗中，加入葱姜蒜末、海鲜酱、蚝油、蜂蜜和盐等调味料;

2、 将调味料均匀的涂抹在鱼片上;

3、盖上盖，放入冰箱中冷藏3个小时以上，中间拿出来翻个面;

4、将腌制好的鲷鱼片平铺在垫有锡箔纸的烤盘上， 再将腌制的汁涂抹一遍;

5、烤箱预热180度， 烘烤15分钟;

6、中间拿出来涂抹两次腌制的汁， 最后一次涂抹上蜂蜜;

7、将腌制的汁倒入锅中， 大火加热;

8、 慢慢将汁收到浓稠;

9、将收好的浓汁过滤掉杂质倒在烤好的鲷鱼片上;

10、再在表面上撒些白芝麻。

温馨小贴士:

可以头天晚上将加吉鱼片加入海鲜酱、蜂蜜、蚝油、生抽、料酒和盐等调味料腌制入味放入冰箱中腌制，中间记得翻动几次。

来自：美食