苹果醋是人们喜爱的饮品，苹果醋的营养非常的丰富，富含果胶等营养物质，具有杀菌增强免疫力的功效，那么你知道苹果错怎是怎么制作的吗~如果你想了解一下的话，就让小编为大家介绍一下吧。
自己做苹果醋
材料：苹果，米醋，冰糖，可密封的干净瓶子、保鲜膜。
做法
1. 苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。
2. 在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴....醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。
3. 倒入米醋，醋要完全没过苹果片。
4. 在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。——俺这瓶就搁在俺家书架上....一直搁了7个月....
5. 当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。 ——经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。
6. 将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
小诀窍
1. 苹果醋含有果胶、维生素、有机酸等营养物质，有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用，是很好的美容饮品。
2. 苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块，适当降低醋的浓度，口感会更好。
自制健康苹果醋
材料：苹果500克，米醋500毫升，冰糖或蜂蜜200~300克。
做法
1.先把苹果洗净，去芯，连皮切成薄片，皮可是很有营养价值的哦。
2.一层苹果、一层冰糖(或蜂蜜)放入容器内(容器可用玻璃瓶或特百惠腌泡组合)。
3.把米醋倒入容器中，置于阴凉处一周后即可饮用，饮用前依照4：1或3：1的比例兑水稀释，适度冷藏后再饮用味道更佳。
苹果醋
材料主料：苹果，米醋，冰糖。
工具：可密封的干净瓶子，保鲜膜。
做法
1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。
2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴....醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。
3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片。——关于醋和糖的用量：俺这一瓶用了450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY，没那么多条条框框哈!4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。——俺这瓶就搁在俺家书架上，一直搁了7个月....
5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。——经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
自制苹果醋
材料：苹果、白糖、白醋。
做法
1、 苹果洗净，用厨房用纸擦干水，切成片，放入密封瓶中，加白醋和白糖。
2、 盖紧盖子，在瓶上贴上标签，写好制作日期和可饮用日期。
3、 等上三个月，开封，可以喝了。
有朋友问到糖和醋的量。关于糖和醋的配方，我那个小瓶，放了苹果后，上面铺满了糖，再加醋，加至八分满，后来我做大瓶也是这样放的。做好后觉得有些酸，可以再加了些糖。具体量可以根据自己口味调节。)
小诀窍
1、 苹果一定要擦干水。
2、 因为醋有一定的腐蚀性，所以最好放在玻璃瓶中做。
3、 在瓶上贴上标签，写好日期，避免忘了时间。
4、 制作好的果醋不要经常开盖，分装成小瓶，随喝随取。
5、 只要保存好，苹果醋越放越好喝。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍苹果醋做法的全部内容，相信大家都已经学会了，苹果醋的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
来源：三九养生堂
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