[菜类]这种菜让家人平均寿命长10年

　　快要到农历新年了，我们都希望自己能够满载而归，家人能够健康平安。那么如何才能让家人健康长寿呢?这和我们平时的努力是分不开的，小到餐桌上的一道菜都可以帮助我们远离疾病，帮助家人健康长寿。今天小编就为大家介绍几种食物既美味又能帮助大家防病养寿，一起来看一下!

　　这种菜让家人平均寿命长10年

　　一项研究调查显示，80%的人群希望平均年龄可以长10岁。那么，从日常饮食下手是最有效的养寿方法。

　　1、茴香

　　茴香，顾名思义是用来调味的，可以提升菜肴的香味。一般家庭做菜只是简单的放一些盐、糖、酱油、醋等调料，类似茴香这样的调料只有在饭店里才会常见。其实，小编建议大家在自己家的厨房也可以准备一些，因为它不仅可以提升菜品的美味度，还能提升菜品的养生价值。

　　茴香经常被中医用来调节肠胃不适，特别是冬日里可以用来暖胃，驱赶肠胃中的寒气。冬季饮食中加入一些茴香可以起到御寒防病的作用。此外，茴香还可以治疗妇女痛经，在保护卵巢功能方面也有很好的疗效。因此，如果女性朋友有宫寒的毛病可以经常在饮食中加点茴香，可以在月经期驱寒止痛。

　　2、丝瓜

　　丝瓜我们都不陌生，其味鲜美，是常见的蔬菜之一。喜欢丝瓜的人觉得其味道鲜美，不喜欢的人则认为其味道怪异。丝瓜的营养价值却是不可忽视的，它有“美人水”之称。

　　丝瓜中含有丰富的维生素，其中最值得一提的就是维生素B1和维生素C，这两种维生素搭配，可以较大程度的延迟皮肤衰老，还能起到美白嫩肤的作用，对于皮肤上出现老人斑、黄褐斑、皱纹等问题有很好的治疗效果。

　　所以，想要年轻的肌肤不妨多吃一些丝瓜，即可补充膳食纤维，又可以缓解肠胃消化，最主要的是可以延缓身体老化。如此廉价的抗衰圣品，我想蔬菜中独此一种了吧。丝瓜无论是清炒还是做汤都是可以保持其中的营养价值的。　

   3、平菇

　　说到菌菇类的食物，我们首先想到的就是平菇了。平菇的食用价值也是非常高的，其可以改善人体的体质，增强身体的免疫能力，还可以调节肠胃功能，减少肠胃不适的出现，特别是对于肠胃功能不好的人群有很好的养生效果。

　　肠胃不好，则影响身体的整个运行，因此我们想要提升体质就必须要调节好肠胃。此外，平菇对于降低体内的胆固醇也有很好的疗效。所以，我们还可以通过吃平菇来调节体内的胆固醇含量，避免胆固醇过高引发心血管疾病。

　　此外，菌菇类食物除了平菇之外还有很多对身体有益的品种，例如鸡腿菇和猴头菇，都是防癌抗癌的食品。

　　4、百合

　　百合的主要功效就是可以养阴润肺。近几个月来全国多个城市出现了重度雾霾的现象，这给我们的呼吸道健康带来了极大的威胁，因此饮食中要多吃一些润肺排毒的食物，百合就是一种不错的选择。

　　百合不仅可以润肺，其中富含的营养价值也很值得一提，例如其中的微量元素钙、磷、铁，都是人体所必须的营养物质;再例如百合中富含的维生素B和维生素C，都是人体抗衰老的良药。可以说，百合是当下养生的不二选择。

　　百合作为配菜是非常美味的，用来炒菜或是熬粥是比较常见的制作手法，也是比较易学的烹饪手法。

　　结语：上述文章中，小编为大家介绍了几种养生保健的常见菜，您都了解了吗?茴香经常被中医用来调节肠胃不适，特别是冬日里可以用来暖胃，驱赶肠胃中的寒气。丝瓜中含有丰富的维生素，其中维生素B1和维生素C可以延迟皮肤衰老。平菇对于降低体内的胆固醇也有很好的疗效。百合不仅可以润肺，其营养价值也是值得我们重视的。

  来源：三九养生堂