避开生活中的控糖陷阱

很多人觉得控糖就是少吃甜食,在生活当中,只要我们不吃蛋糕,不吃糖,不喝奶茶,就能达到很好的控糖效果,其实并不是,在我们的日常食谱当中，有一些看起来很健康的食品，含糖量也很高，如果不戒掉这些食品，你的糖分摄入量很难得到控制。

含糖量很高的食物，通常就是淀粉含量或者果糖含量高，因为淀粉和果糖的本质都是碳水化合物，也就是糖，所以首先要尽量的避开大米做成的主食，如粥、年糕、炒饭盖浇饭等等，还要避开小麦做的面食，比如各种面包，面条等等，其次呢，要少吃非主食类的淀粉食品，比如土豆、地瓜、芋头、粉丝薯条以及用这些食材做成的菜，还有像水果干什么的，其实除了糖什么也没有，蛋糕奶茶这些甜点自然不用说了，一定要远离。

值得注意的是即便是绿豆做成的绿豆粉丝，还有看起来很健康的荞麦面，也都是以淀粉为原料的，因此也含有大量的糖，另外，还有很多糖隐藏在我们看不见的地方，首先就是加工类食品，比如说鱼肉肠、鱼肠、鱼膏等等，虽然鱼肉本身几乎是不含糖，但是做成加工食品以后，就会加入很多的淀粉和糖作为粘合剂，导致这类食品的含糖量大大增加；第二呢，就是有一些调味料也是高糖陷阱，比如说砂糖、甜味料酒，还有各类汤料等等，其中都含有大量的糖来提味增鲜，还有一些配料表当中的某些添加剂，比如说木糖醇，麦芽糖醇，山梨糖醇等等，还有果葡糖浆，葡果糖浆等，这些也都是热量很高的糖类物质，摄入之后会使血糖升高；第三呢，就是各类鱼罐头，肉罐头，表面上看，所采用的原料都是含糖量比较少的原料，但是在腌制和加工的过程当中，会加入很多含糖的调味料，导致这类食物的含糖量明显增高。

另外要注意的就是，避开那些含糖量很高的饮料，首先最值得一提的就是果蔬汁，很多人都觉得果蔬汁作为天然饮料，非常健康，但是水果和蔬菜被打成汁水以后，其中的糖分和水融合更容易被人体吸收，因此喝果蔬汁比单纯的吃水果和蔬菜升糖更快，也更加的不健康；第二类就是所谓的运动饮料和无糖饮料，运动饮料一直被视为是健康饮品，在运动之后可以迅速的来补充能量，但是这个能量的来源主要就是糖，因此运动之后大量喝运动饮料，其中的糖分极易对身体造成瞬间的冲击，不利于健康，第三就是很多酒，含糖量也很高，像啤酒等酿造酒不能喝，里面有大量的糖分，啤酒肚就是因为喝了大量的啤酒之后，糖分摄入过多导致内脏脂肪堆积形成的，如果喜欢喝酒的话呢，可以选择这几种酒，一个就是辛口葡萄酒，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，一杯酒的含糖量一般不超过一克，因此偶尔来一点是没有问题的，另外蒸馏酒也很不错，比如烧酒、伏特加、威士忌，这些酒的含糖量基本为零，可以放心的喝。

注意控糖陷阱只是控糖饮食的一步，还要改变自己的饮食习惯，才能够让自己更加的健康，下期呢，我会为你讲解一下什么是健康的饮食习惯，下期见