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再分享另一种冷艳的雪白——花叶同开的大岛樱



前讲过,樱花种类很多,不同樱花之间的花期有早有晚,有快有慢。基于染井吉野在数量上的绝对优势以及人们的喜爱程度,于是逐渐有了以染井吉野作为参照而产生的早樱(比它开花早)、中樱(与它开花同期)、晚樱(比它开花晚)和冬樱(冬季会开花)的说法。

而时间来到三月中旬,同样划分到中樱这一类的大岛樱也跟着染井吉野樱花一起开放了。


大岛樱Cerasus speciosa (Koidz.) H.Ohba蔷薇科樱属落叶乔木,整体植株比染井吉野要高大。最初的它主要分布在日本关东地区南部的伊豆半岛和伊豆诸岛等地,故以此得名。而其拉丁学名中的种加词“speciosa”,意为“美丽的”,形容得也很贴切。

此外,大岛樱也算是野生樱花的一个典型代表了,因为它还是目前许多樱花栽培品种的亲本之一,比如日本晚樱基本都是它的后代,许多早樱中樱也很难跟它脱得了关系,最有名的就是那个染井吉野樱花了。


虽然大岛樱的栽培数量远没有染井吉野樱花那般多,但它也非常受人喜爱。这皆因其是原生种樱花中花朵最大、花量最密、花朵略带香味且同样洁白无瑕的品种。

在刚生出不久的花芽上,可以清晰看到上面白色的花蕾略带红晕。待到花朵初绽时,5枚花瓣还呈现着淡淡的粉红色,往后慢慢会变成冷艳的雪白色调。



它还有一个特点,便是花叶同开嫩绿的新叶长得比较厚,连带着花梗和花萼也都是绿色的。如果你在远处眺望,给人的感觉就是一片绿意盎然之余,又有几分清爽冷艳。

另外,大岛樱的叶子经过加工后可以供食用,是日本传统的风味美食。有些人拿它的叶子腌制发酵,并用来包樱饼,据说会有股独特的香味。具体有多独特我就不知道了,因为我没吃过。


最后再重复一遍,染井吉野大岛樱长得有点像,区分的关键点在染井吉野的花梗和花萼被毛,先花后叶,而大岛樱无毛,且花叶同开。这些细微的特征造就了二者气质上的差异。

讲完。



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