勒流是顺德十个镇街之一，其境内的黄连村，是著名的厨师之乡，当年极限男团，专门到这里做节目，寻找隐藏在老街中的美味。顺德地处珠海西岸，西江和北江之水，滋润着这片肥沃的土地，勒流刚好处在西江和北江的合围之地，这里的桑园围，已经有数百年历史，2020年入选了世界灌溉工程遗产名录。
勒北村距离距离黄连不远，位于甘竹溪与顺德水道的连接处。珠江西岸河道纵横，西江和北江在三水曾有过短暂交汇，然后分道扬镳，顺德水道就是北江的一个分支，而甘竹溪则是西江的一个分支，它们在勒北村的交汇，相当于是北江和西江的第二次握手。
顺德之行怎能没有美食？欣赏了勒北村的木棉花，在勒流的街道中寻觅，于是就找到了这家名为锋之味的餐厅。
因为锋味品牌的影响，当看到这个名字的时候，自然就联想到谢霆锋，这位明星中最好的厨子。不过，来到这里之后才发现，原来被“骗”了。不过，餐厅主人的名字中确实有个“锋”字，而且是正宗的顺德大厨，所以确实是“锋”之味，只怪我们的想象力太丰富罢了。
这家餐厅开设于街巷中一栋自建房中，没有院子和花园，装修也一般，要生存下来，显然就要凭借自己的实力了。于是，我们决定尝试一下。
大厅正面被布置为“荣誉墙”，上面挂满了获奖牌匾和照片，看来老板果然有两把刷子，这让我们的心里踏实了很多。虽然只是一顿饭，也不想因此而扫兴。参考了墙上挂着的“金奖菜式”，再加上服务员的推荐，很快就点好了菜，坐等美味。
首先上来的是陈皮排骨，量不大，但摆盘讲究，盘子里垫了吸油纸，旁边还有摆花。以前吃过的陈皮骨或陈皮鸭之类，大多以普通陈皮与食材一起烹制，这道陈皮骨采用的是腌制的陈皮丝，类似小时候吃的零售九制陈皮，所以口感比较特别，不油不腻。
虫草花黄金豆腐，也是他家的招牌菜式。豆腐嫩滑爽口，勾汁浓郁，虫草花是神来之笔，让这道菜更加名符其实，在心理上也提高了一个档次。
虫草花蒸功夫鸡是这顿饭的“硬菜”，还搭配有一道鸡汤，称“一鸡两味”。虫草花可能是大厨的最爱，两道菜中都出现了它的身影。这道菜是直接盛放在竹制的蒸屉中的，陈村粉垫底，吸收了蒸鸡时溢出的油脂。除了虫草花，还有搭配了最经典的香菇，鸡肉嫩滑，陈村粉更香。鸡汤是盛放在竹筒中的，让人感觉有一种天然的竹香。鸡汤不知是不是和蒸鸡一起蒸出来的，里面还加上枸杞，味道鲜美。
顺德之所以能成为大家喜爱的“世界美食之都”，原因之一就是厨师多，有群众基础，民间到处都隐藏着高手，他们热爱生活，勇于实践，不断探索美味的秘密，以飨天下的吃货。
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