中国有句话叫“一方水土养一方人”，在中国的广大土地上，不同地方的自然环境和气候条件千差万别，人们的生活方式和文化传承也各异。
例如，北方的大平原和严寒的冬季，造就了北方人勤劳、坚韧、豁达的性格，同时也形成了北方人热爱面食、崇尚红色文化的特点。南方的湿润气候和丰富的水资源，让南方人有着充足的粮食和鱼虾，形成了南方人慢工出细活、喜欢用米饭和米制品作为主食的习惯，同时也形成了南方人热情好客、重视人情的特点。
每个地方都有其独特的风土人情和地域文化，这些文化不仅影响了当地人的思想观念、行为习惯和生活方式，也为这个地方的历史、经济、文化等方面的发展奠定了基础。
这句话从中国各地的酒席上就能得到深刻的体现，如果问中国婚宴哪里最强，广东福建和浙江都能排上号。南方城市和北方城市的婚宴真的是有着说不完的差异，来自广东的女孩薛佳倩去山东吃了一次酒席，就对这种文化差异有着深深感触了。
薛佳倩的好朋友有个好朋友因为在外工作，结识了山东小伙，俩人结婚邀请她去参加酒席，广东到山东快2000公里的距离了，为了好朋友她都没犹豫。关于随礼多少钱，薛佳倩也不懂山东习俗，自己是个打工人就掂量着自己的能力包红包了。在婚礼现场，薛佳倩看见山东的菜品直接惊呆了。
饭前零食
一、麻辣肘子
二、清蒸鲟鱼
鲟鱼清蒸之后，用油激一下，撒上红辣椒，这道菜可以起名为万紫千红。
三、炒鸡
吃炒鸡还得到山东，妥妥的一道硬菜，在山东的每个饭馆和餐摊，每天都能卖个几百只。炒鸡酱：甜面酱30克、黄豆酱50克、郫县豆瓣酱50克。
原料：柴鸡1.5千克、大葱50克、大蒜30克、姜80克、花椒3克、白芷1克、干辣椒5克、盐2克、花雕酒15克、蚝油30克、白糖6克、生抽30克、开水1.5升、尖椒100克。
四、清炖排骨
五、溜肥肠
六、手撕鸡
七、扣肉
八、琥珀核桃
九、凉拌藕片
十、凉拌耳丝
十一、酱牛肉
十二、麻酱豆角
十三、白灼基围虾
十四、炸芸豆
十五、糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼是山东的特色美食，鱼怎么做好吃，还是要和糖醋结合来搭配，酸甜口味的，再撒上芝麻。婚宴上肯定是要上这么一道菜的，糖醋鱼也是代表了山东人的情怀。不过在宴席上就没有那么讲究刀工了，正宗的鲁菜，鱼的斜花刀要七上刀八下刀，低温定型，高温炸，最后浇上糖醋汁。
十六、全家福
全家福是一道非常经典的鲁菜，不过做法就各不相同了，菜名寓意很好，用料很广泛不受局限。一碗全家福，可以说是集齐了山珍海味，荤素菜品。选用十种原料更代表着十全十美。
薛佳倩看着这一桌子的菜品感到很是震惊，南北方的宴席文化相差巨大，她尝了尝每一道菜品，都是非常的具有鲁菜风味特点，不仅量大实惠，吃得也很开心。如果不是这次，她恐怕都没有什么机会感受一下北方的文化。
薛佳倩认为每个地方的文化传承都是一种宝贵的财富，它们代表了当地人民的智慧和无穷的创造力，也是中国文化的重要组成部分。正是这些风土人情和地域文化，才构成了中国这个多姿多彩的国度，它们让每个地方都有着独特的魅力，也让每个人都能在这片土地上找到自己的归属感，让这个国家更加丰富多彩。这才是真正的一方水土养一方人的含义吧。
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