发达国家的国民福利，俯拾即是，触目可及，比如今天要说的澳洲这种免费自助烧烤炉。
多年前第一次来阿德莱德，二丫将我们从机场接到家后就赶去上班了。我俩虽在飞机上一夜没怎么睡好，但初来的新鲜劲儿撩得人根本不可能在家补觉儿，于是兴冲冲地直奔海边而去。
也就是在那里，第一次见到了海边绿地白色尖顶凉棚下的这个烧烤炉。
虽是初见，但一眼看出它是烧烤炉，尤其呈凹槽状的烤盘里，还留有煎烤食物时的焦糊印迹。
当时颇有兴致地研究了一番，只见到侧面的控制面板上有一个按钮，其他再无诸如投币口之类的机关，心下还有些狐疑，不明白如何操作。
晚上吃饭时，随口问了下二丫，才知道这是免费使用的，只须一按按钮即得，烧烤炉膛内会自动点火。
后来发现，这种烧烤炉设置非常普遍而广泛，海边、绿地、公园等等，几乎随处可见。
有次早起散步，在小区绿地的休闲区，也见到了一个这样的烧烤炉，只不过比海边的那个体积稍小些，仅如一台自动洗衣机般大小。
出于好奇，下意识地随手按了一下按钮，不料果真点着火了。是天然气的，点火燃烧后发出轻微的呼呼声，比我们家庭使用的燃气热水器的声音小很多。
当即唬得不轻，“这咋办?”
为验证是否真的着火了，试着用手摸了下烤盘，热，而后渐觉烫手。有些害怕，连忙再次按了下按钮，幻想着是不是一按为“开”，二按为“关”？
显然并非如此，呼呼的燃烧声虽然不大，但依然听得见。稍倾，头天下雨落在烤盘里的积水，开始滋滋啦啦地沸腾，冒泡冒气。
这下更不敢离开了，唯恐惹事闯祸，只能眼睁睁地瞅着，不敢挪窝。
又过了好一会儿，似乎觉得火熄了，耳朵凑上去，确认真的不再有燃烧声，这才放下心来。
但这也没敢着急走，直到摸摸烤盘不再烫手，继而凉了下来，方才长吁一口气，放心地离开了。
原来，这种烧烤炉仅有一个控制按钮，按下后即刻点火燃烧。熄火的控制，要么是定时控制，要么是热敏感应，总之是要完成一次成熟的烧烤过程才作罢。
时隔四年，当我们再次过来时，发现海边的游乐设施增多了，休闲烧烤凉棚也增多了，每个凉棚下都有新置的烧烤炉，还有敦实整洁的长桌长凳，与之前相比，有了鸟枪换炮般的崭新变化。
来海边休闲烧烤的人也多了，有朋友结伴而来的，有举家携口而来的，都是从后备箱里搬出装满食材的整理箱，一个个大干一番的架式。
我们倒是没在家门口尝试过，直到有次携妻姐一起到袋鼠岛游玩，在从汉森湾附近的房车与小木屋营地往金斯科特转场的途中，于鸸鹋湾遇到一个同类设施，才初次领略到它带给游人的那种美妙的便利感受。
袋鼠岛鸸鹋湾自助烧烤棚
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