油盐铺儿，也叫副食店或者有的地方叫代销点。
那时候的副食店，简直就是一个家庭的命脉。
本身买点东西，大部分都得要本儿，副食本。
而凭本买的东西，都在副食店。
除了粮食，家里的一切都离不开副食店。
可见，副食店卖的东西有多杂。
我姥姥眼里贵的东西，有猪肉，鸡蛋，有香油，有麻酱。
我眼里贵的，有奶糖，奶粉，偶尔还会有麦乳精。有水果罐头，有槽子糕，有动物饼干。
长大了，去副食店工作，恐怕是当年很多孩子的梦想。
当年的副食店简直无所不能。
做饭的油盐酱醋，大人离不了的火柴，香烟，甚至于长条的肥皂。
那时候，能帮大人跑去副食店买东西，是个开心的事。
别说，有时候买的东西能剩个一分二分的，买一块水果糖，那就跟过年一样。
即便剩不下零钱，打个麻酱，打点甜面酱，路上也能用手指头抹点吃。
可惜呀，最多的时候，家大人就是让你去打个酱油，买点零醋。
就有一样，大人多忙，多累，也得自己去，绝不放心让我们去。
那就是鸡蛋。
一个呢，买鸡蛋要好好的挑，怕买到不新鲜的鸡蛋，或者买到咯窝。（就是外表略有瑕疵的鸡蛋，可能是条不注意看就看不到的裂缝，可能是运输中不注意，弄成的一点破皮。这样的鸡蛋，虽然不影响吃，但是不能保存，大家都不愿意要。）
后来，为了避免纠纷，以后卖鸡蛋的柜台，多了个木头匣子。匣子里面通上电，装上灯泡。匣子的朝上的面，抠出几个比鸡蛋略小的窟窿。
买鸡蛋以前，每个鸡蛋都放在小窟窿上，拿灯光照照，坏不坏，有没有咯窝，一目了然。
再一个不让我们去的原因，就是怕我们买鸡蛋回家的路上把鸡蛋磕了摔了。
其实，这也是买鸡蛋和卖鸡蛋的矛盾所在。
卖鸡蛋的认为，你在我这儿已经精挑细选了，买回家去，有咯窝的还来找我，没准是你自己路上磕的。
买鸡蛋的说，我买鸡蛋挑鸡蛋的时候，没留神，装上一个咯窝的，回家发现了，你怎么就不能给我换？
得，有这么个匣子就好了，您买鸡蛋的时候都照好了，回了家再有咯窝，也别来找我。
穷，真能激发人们的想象力。
副食店还有一个柜台是卖菜的。平时也没什么，就是应季的三五样蔬菜，摆在柜台上。
所卖的青菜和卖菜的人都是蔫头耷拉脑的。
可是，一年也能精神两回。一个是夏天，西红柿下来的时候，一个是冬天，储存大白菜的时候。
夏天，西红柿下来的时候，还好点，终究西红柿不是家家都需要大量购买的。
冬天买大白菜可不一样。过去的冬天，没什么青菜，就指着大白菜呢。
无论你家人口多，人口少，多少都得买点，存起来。
多的人家，买几千斤，少的人家，也得存上几百斤。
所以，你就想象吧。
卖大白菜跟打仗一样，全民总动员。
大白菜，一来，就是几卡车，堆在副食店门口，跟座小山似的。
运来了，先得定菜的等级。不同等级的大白菜，价钱还不一样。
完了就是通知副食店所属辖区的居民过来买。
好家伙，买的时候，真是全家出动呀。
有的人去排队，有的人推着各式各样的交通工具，在白菜山那里等着。
最常见的，买大白菜的工具就是三轮车和手推车。
买大白菜的时候，家里有力气的壮劳力，弄块木头板子，一次码个十几二十棵白菜，往三轮车上搬，妇女儿童力气小，也帮着一棵白菜一棵白菜的往三轮上抱。回到家，往下卸的时候，就是再来一回。
如此折腾三五天，家家算是都存上菜了。副食店一项重大的任务，算是完成了。
每家悬着的心也算放下了。
没别的，就等着回家，猫冬，过年吧。
现在的超市代替了副食店，买鸡蛋人们也不那么斤斤计较了，冬天，也不用储存大白菜了。
可是，总是感觉比副食店那时候缺了点什么，说不上来。
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