中午烧菜时，和青蛙提起，很久没跟我爸打电话了，吃完饭一定要打一个。
刚把菜烧好，手机就响了，我心里咯噔一下，莫不是这娃在学校又出什么幺蛾子了。青蛙一看，笑说，不是学校，不过还真是巧了。拿过手机，竟是老爸打来的。
老爸在电话那头说，买了好猪肉，做了火腿肠，嘟嘟爱吃，还有我爱吃的酥肉，这两天就寄来。
心里瞬间开花了。寄的不是东西，是对子女的挂念，子女收到的也是父母的爱。
再一次感谢发达的邮寄行业，每年有这么几次来自亲人的关怀，我很受用。
赶紧查了下手机，还好，国庆节期间给澄澄侄子寄的小嘟的旧衣服和玩具，一个月过去了，总算有动静了。我们常感叹幸好寄的不是吃的，前一天刚寄，第二天就说因为疫情封城了。
火腿肠酥肉是容易得到的东西，就花的钱来说，应该还是我们直接在当地买买更便宜，可，难得到的是那个味道。独有的属于父母的味道。
我爱吃鱼香肉丝，以前每去一个川菜馆，必点这道菜，吃了好几家店，却都不是想要的那个味道。后来明白了，原来我想吃的那个味道，仅仅是老爸烧出来的味道，不是最好吃的，却是我最喜欢的。
这个独特的口味，从出生那天起，就注定了的。
我们四川人大概对猪是情有独钟的，农村家家户户都养猪不说，用猪肉搞出来的名堂也比较多。腊系列，腊肉、腊肠、腊排骨、腊猪肝猪心猪舌头……可以说是除了猪毛，真的是完美照顾到了猪大爷身上的每一个部位。水煮肉片这种所谓有名气的菜，我们其实不太吃，更热衷于各种小炒肉如辣椒小炒肉、鱼香肉丝等。我最喜欢吃的莫过于用刚刚杀好的猪肉炒出来的肉丝，鲜嫩味足。还有酥肉、滑肉、粉蒸肉、扣肉等等，这些很受我们川人欢迎。酥肉和滑肉烧汤是一绝，随便配点时令青菜，汤鲜又清爽。粉蒸肉和扣肉都是蒸菜系列，粉是自家调配和磨制的粉，肉选用半肥半瘦的，蒸熟之后，瘦肉部分软烂，不塞牙缝，肥肉部分肥而不腻，不要吃肥肉的人都会被折服。
写到这里，我在咽口水了。
有一年，老爸老妈寄了两斤蒸肉粉，时不时的做了粉蒸肉和粉蒸排骨，解馋了我，也打动了嘟爸和小嘟。后来蒸肉粉用完，在超市里买了一包，产地也是在四川，可那个味道不对。
就比如久负盛名的腊味来说，上的调味料、烟熏的火候、时间的长久，是很个人的操作，细细品来，每家每户的腊味也不同，即使是同一人操刀，今年和去年也会有差别。正是这样的差别，饭桌上的菜色一样，味道却不一样。如果每年吃到的都是一样的味道，那说明这个是标准化流程化生产出来的。我习惯的是老爸老妈的腊味，可很久很久没吃到了。前段时间，嘟爸在网上买了包腊肉，我颇有意见，说他竟然让一个四川人吃甜的腊肉，牛头不对马嘴。
嘟爸吃不惯有牌子的粽子，独爱嘟奶奶包的粽子，现在我和小嘟也是如此。
嘟爸爱就放点香菇姜片炖出来的汤鸡，我爱加点药材炖出来的汤鸡，这是父母的不同味道引发的不同偏好。
同是花菜，我炒的花菜小嘟爱吃，嘟爸的花菜小嘟不要吃。不是我比嘟爸炒得更好吃，只是小嘟习惯了我的味道而已。
平凡的我们，想要平静的生活，到底还是守着父母孩子就这样波澜不惊的过下去。
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