吃过这些才算品尝过香港的真味道

香港享负“亚洲美食之都”的美誉，区区1100平方公里的弹丸之地却汇聚了超过11000家餐馆，可见香港人对饮食的重视。也只有香港的美食文化，才能孕育出一批又一批的香港“老饕”。香港的餐饮以粤菜为主，兼收中西饮食菜品的代表作。她也是“茶餐厅文化”的开拓创新者，各式餐厅林立，更多的是充满地道香港风情的茶餐厅及酒楼。

在内陆有一家风靡钟情于港式茶餐厅的餐厅—高第街56号餐厅，一直有着很高的影响力，在内陆被誉为中国名店，它起源于广州的一条状元街，起步于香港的老街，发展壮大于大陆，用中西融汇的香港味道，营造美食的欢乐气氛，将几千公里外的美食带到了我们身边，香港味道，那么远，这么近。

劲爆！高第街56号餐厅今夏特别推荐产品来袭！

虾饺王

用两个深海大虾仁，包成一个口感不一样的虾饺王。

紫金凤爪

港人用传统的古法将国人愿吃的凤爪秘制成十年畅销不衰的紫金凤爪。

豉汁排骨

常驻家常菜经典粤菜，老人孩子都爱吃，蒸好的排骨嫩而鲜甜，一口咬下去能顺利脱骨，渗透出来的排骨汁，香氛扑鼻。

酸奶酥

口味酸甜细滑，营养丰富的酸奶，加之独特的开酥工艺，不仅能调节机体内微生物的平衡，入口即化的酥感让人回味无穷。

半岛美点大拼盘

具有香港半岛酒店英式下午茶的口感及风范，始终占据着我们干点的销售金牌榜。

蜜汁叉烧肠

岭南一带的著名小吃肠粉，经港人秘制的调制方式，造就了独特的港式风味——蜜汁叉烧肠

蜜汁叉烧肉

叉烧的独特工艺，颠覆了以往人们对于肉食类的炖煮，独特的港式蜜汁，成为港澳及广州一带的必点产品。

口水椒麻鸡

不规整的鸡肉像是手撕出的样子，相当嫩，主料搭配青花椒，一端上

又吸收了鸡爪和调料的滋味， 很是惹味。

凉拌小乌参

精选越南乌参，秘制调料精拌，口感爽滑糯软。

卤味全拼

在一个盘式中，将粤式卤水的工艺精心调制出来的不同食材，满足了数十年来对于卤水产品的喜好。

卤水五花腩肉

所谓“卤水”，是由近二十种药材、香料，根据传统配方熬制而成。五花腩肉肥瘦相间，卤制完的肉，咸香入味，风味独特，五花腩浸入其中，一夜后捞出，味道鲜美，意犹未尽。卤水也因常年吸收卤物中的鲜味，历久而弥香。

一品南瓜煲

南瓜独特养生功效，加之独特的调味口感，使之十年畅销不衰。

海皇干煸粉丝煲

港人对于粉丝煲的热爱，加上海皇干捞的做法，使之成为香港酒楼的风情菜。

花生莲藕猪手煲

一道粤系家常菜，家常味道却不平常。味香汤浓，猪蹄软烂，食而不腻，滋补养颜，老少皆宜。

支竹凤爪煲

炸过的鸡爪如似虎皮，口感软糯脱骨，腐竹带着股焦香，又吸收了鸡爪和调料的滋味， 很是惹味。

港式脆炸鲜奶

将鲜奶通过独特的工艺，加上西式脆皮的烹饪手法，形成香港始终流行的脆炸鲜奶。

港式面包咖哩鸡

中西文化的碰撞加上东南亚文化的冲击，使西式面包与泰式咖喱融合为港式的金牌咖喱鸡。

泰式酸汤龙利鱼

泰国口味的酸汤，加上爽滑的龙利鱼片，用香港风味演绎出香港风情。

秘制锡纸鸡翅

之所以秘制，是我们用独特的选料及前期秘方的腌制，通过严格工艺的烹饪方式，使它一直占据销售榜的金牌。

泰式喷柠鸡

泰式的烹饪方式，融合了水果的口感使喷柠鸡一直在颠覆着我们对于鸡的烹饪方法并成为很受欢迎的泰式喷柠鸡。

咕噜虾球

用港人独特的“咕噜”烹饪手法，将热带水果与鲜美的虾球烹饪出十年销售不衰的大卖产品。

金牌蒜香骨

之所以能成为金牌蒜香骨，是从最优质的猪排部位选料开始，加上独特蒜香骨喷饪方式，成为绝对的金牌。

惹味麻辣牛蛙

现代人的节奏已经不能满足一般口味的平淡，川味的麻辣，结合港人的口感，形成十年来一直很受欢迎的惹味麻辣牛蛙。

香辣移民

随着大量移民涌入香港，也将一些香辣口味产品带入香港，形成独特的香辣移民菜系。

生嗜生肠

生嗜，读作'生jue',粤菜中一种烹饪做法。 生肠为小肠，口感爽脆，为粤菜之极品。

港式捞汁鸡

秘制捞汁，搭配鲜嫩的白切鸡，实为香港私房菜经典。

铁板椒香牛仔骨

港中-中西美食碰撞的结晶-铁板菜系新星，炽热的铁板一下挥发了酱汁的香味，浓香扑鼻，惹人垂涎。

招牌腊味煲仔饭

将优质腊味与优质大米经过煲仔炉的温火煲制，加之自家秘制调汁，微微焦糊米香，融合着腊味独特口味，使之一直位居金牌榜。

“榴芒”来了

精选泰国“水果之王”榴莲与“婆罗门米亚”芒果的融合结晶，今夏水果捞节明星产品“榴芒'来了，口感惊艳。

金牌椰浆西米水果捞

一直被模仿，从未被超越。独特配方的椰浆原创水果捞，演绎出业内的销售金牌冠军。

红豆酸奶捞

养生红豆碰撞着养胃酸奶，加之独特的配料形成了畅销十年的红豆酸奶捞。

神冰杨枝甘露

经典港式甜品，主材精选西柚与芒果，大杯维生素，营养更丰富。

巧克力冰激凌

港人西式化冰激凌，颠覆人们对国内原来老冰棍传统冷饮口感习惯，深受年轻人及小朋友、女士的欢迎。

吃过这些才算是品尝过香港的真味道，吃完结账出来时还不忘抱怨身边的TA，为什么！为什么！为什么让我吃到这么多好吃的，如果以后吃不到怎么办？