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今日立秋|暑去凉来,秋风起

新秋
(唐)齐己
始惊三伏尽,又遇立秋时。
露彩朝还冷,云峰晚更奇。
垄香禾半熟,原迥草微衰。
幸好清光里,安仁谩起悲。



立秋三候

凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。

白露降:大地上早晨会有雾气产生。

寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。


立秋饮食

立秋以后,气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,要根据秋季的特点,科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。秋季气候干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。并且在整个秋季,都应重视机体水分和维生素的摄入。

PS.我当然知道哒,南方的秋天要到9、10月才开始呐,所以南方的小伙伴可以查看昨天的推送《我不喜欢这夏天,我只喜欢你←戳戳!戳标题也可以直达~

秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的人,可以服食具有健脾补胃的莲子、山药、扁豆等。秋季出现口感唇焦等“秋燥症”的气候,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等,可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。


觅食君推荐

馋嘴牛肉

|觅食私厨 老友食记|

觅食荐语

推荐一款牛肉~前几日刚讲过了牛肉的百般营养,点击“牛肉←戳戳复习。选用牛腿肉精华部分作为主要食材,以天然中草药香料、植物油、以及秘制香料烹制而成。煮的很到位,牛肉的口感软烂酥香,非常容易嚼,男女老少都适合。口味微辣回甜,肉香浓郁,每一口都非常有满足感~

食客@楊小芙 说:“很好吃,牛肉很香,易嚼,没有怪味道,很赞,包装也不错”

食客@樱雪馨韵 说:“吃起来比较有嚼劲,肉香浓郁”

包邮(野生油菜蜂蜜)

|觅食私厨 绿野蜂屋|

觅食荐语

秋天可能是最适合喝蜂蜜的季节。(不过蜂蜜适合每个季节啦?(? ?·?ω?·? ?)?。)推荐的这款蜂蜜产自私厨自家的蜂场。蜂场建立在远离城市的深山里,紧挨着的就是天然无污染的油菜花田。原汁原味的油菜蜂蜜直接装罐,颜色是好看的琥珀色。话说能结晶的才是好蜂蜜。这家蜂蜜在13.5°C左右最容易结晶,结晶后的蜂蜜是乳白色的。整罐蜂蜜弥漫着植物特有的花香,非常好闻。冲水之后是淡淡的甜味,好喝又滋润~

养蜂场实拍

食客@天天 说:“买了两瓶~味道很纯,包装很严实很简单很地道,宝宝特别喜欢~”

食客@周舟 说:“确实是正品天然的口味,连孩子都整天吵着要喝蜂蜜,味道实在好,价格比当地便宜好多,买得值了”

江南雪耳(银耳)

|觅食私厨 江南有机农园|

(自己看图啦)



食客@gg 说:“非常好吃,泡发开来就是朵花,又好吃又好看”

食客@wei 说:“就是那个味,太美味了,家人吃了,连连赞,吃完再来!”

桂圆红枣茶

|觅食私厨 御蓉堂|

觅食荐语

精心优选的四种食材,红枣,桂圆,枸杞子,冰糖。红枣有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。枸杞作为传统中药,性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。呐、所以这个茶多么棒呆不用我说了吧~

食客@天使曾来过 说:“灰常不错”

食客@西瓜籽儿 说:“超级放心的食材!红枣和桂圆,都是去核可以泡完水直接吃掉哒~包装很用心,店家的东西好放心~”

红烧肉

|觅食私厨 叶阿姨私房菜|

觅食荐语

觅食君可是好心疼可爱的你们过苦夏哒,快来贴秋膘吧~推荐这道红烧肉给你们~红烧肉好吃的关键先是肉要好,这家红烧肉的食材是上等五花肉,一层肥一层瘦,层层分明,这种肉最适合做红烧肉啦~看这成品的颜色,也知道那酱汁也是极好的~擦一擦口水(ˉ﹃ˉ)吃起来!

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