什么是化学？

对于刚接触化学的很多初中生来说，“化学”显得比较神秘，如果你细心发现其实它无时无刻不处于我们生活的周围。如手机用的显示屏，自然界中是不会存在的，那它是从哪里来的呢？人们每天都会穿各种颜色的衣服，这些与染料有关，有些是天然的有些是通过化学合成的。

那究竟什么是化学呢？化学就是“变化的科学”这里的变化主要指的是化学变化-也就是化学反应变化。比如氢气和氧气在点燃的条件下会生成水，那么氢气、氧气是有什么组成的？为什么可以反应生成水？如果不是点燃而换成其它条件产物会是什么？这就牵涉到物质的组成、结构、性质，以及物质变化规律等，化学就是研究这些内容的科学。

我们周围存在的空气，它是由什么组成的呢？它有什么性质呢？

日常生活中，我们会经常见到铁丝、铁栏杆等铁制品生锈的现象。铁为什么会生锈呢？如何防止铁生锈呢？是否能研制一种新的材料，具有铁的作用而又不生锈呢？

研究化学首先得搞清楚物质的物理性质，因为我们要根据物质的物理性质让其满足产生反应的条件或结果，说一个化学反应时首先得能把这里面包含的反应的物质介绍出来，怎么去描述？比如物质的密度、熔沸点、颜色、气味、气液固状态、硬度、溶解度、导电性、挥发性、延展性等，这些统称为物质的物理性质。

物质在特定条件下发生一系列变化产生新物质，这种变化就是化学变化，发生的过程就是化学反应，物质的这种产生特定化学变化的性质就是它的化学性质。

所以，我们再看很多反应的基础资料时，一般都会出现物质的物理性质和化学性质。比如水在通常情况下是无色无味的液体，沸点为100℃（在一个标准大气压下），密度为1.0g/cm³，纯水不导电。在通直流电时，水分解成氢气和氧气。