早晨煮了小米粥、三药和蜜薯。
粥里有粥衣，山药软弱，蜜薯甘甜且润滑。
新鲜的，源自大自然馈赠的，没有太多加工程序了“原汁原味”的食材就是高端的。
高端的食材往往只需要简单的工序便能做出美食，且对身体最是友好。
晚上喝羊肉汤，只为捂汗驱寒。七扭八拗，店里有点小调调。
羊肉汤，烧饼馍，很精致的样子。汤有些寡淡，加了很多的白菜、千张、豆饼等，只有孜然粉才能提醒这是羊肉汤。
过年的羊肉汤，浓烈的白汤，加些许自家的粉丝，够味儿。
小集上的烧饼，全麦的发面，自家的菜籽油，足量的白芝麻。形状随意，师傅漫不经心地把饼子直接贴在炉壁上任炭火炙烤。
片刻，出锅，煊乎，喷香，有嚼劲。泡在汤里，入口即化，有满口的小麦香。
现在市场上的面粉都是经过多道工序加工过的，最精华的成分已被提取高价出售，剩下的就是淀粉了。所以，任师傅手艺再怎样精湛，却做不出有麦香的烧饼咯。
食材是根本，手艺是点缀。
高端的食材的确只需要简单的加工，不然，再花活，都是白搭。
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