草本养生止咳化痰?12款茶疗润肺护健康?(5)

5、川贝炖雪梨

　　原料：川贝5克，雪梨1个。

　　制作：先将梨切成一盖，掏去梨核，加入打碎的川贝末，盖上盖，放小碗中。加水，上笼蒸熟。

　　用法：喝汤吃梨和川贝末，每日一两个。这是一道比较有名的止咳药膳，吃的时候可加蜂蜜。

　　功效：有清热润肺、化痰止咳作用。