今年春节你有没有感觉到
久违的热闹氛围又回来啦~
尤其是一些知名的老字号
队伍又排起来了,人气十足!
在老上海传统观念里
过了元宵节
才算过完一个完整的年!
圆滚滚的汤团
也蕴含着对新年团圆美满的期待
元宵将至
上海知名老店又开始起蓬头啦!
顾客排排排排排
队伍长长长长长
@美新点心店
排了三条队伍
鲜肉汤团卖得最火
有顾客排了2小时
为了买到现包的手工汤团,陕西北路上的美新点心店又排起了长队。
这里的鲜肉汤团最受欢迎!
有网友这样描述
美新的鲜肉汤团
外皮薄柔糯也不粘牙,煮完水也干净,不会烂噗噗。
鲜肉馅个大,基本咬开薄皮就是一整个鲜肉馅,馅很紧实有弹性,肉味很浓。
是目前吃过的一众鲜肉汤圆中肉味儿最有存在感的!
看得人口水趟趟滴啊
虽然排队时间长
不少老顾客就认准这里
目前美新售卖的生汤团一共有两种味道,鲜肉汤团(33元/盒,每盒12个)和黑洋酥汤团(33元/盒,每盒24个),其中咸口的鲜肉汤团需要排队等待的时间更长。
一位正在排队的阿姨道出人气火爆的原因,“因为新鲜,这个都是每天现包的。排队久的时候要两个小时。”
一位刚拿好汤团的爷叔说,他每年都会来买汤团,就是认准了这家开了70多年的老店。“我12点半来的,到现在排了一个多小时。”
也有网友一看排队这架势
临时改变计划
买了别的点心
有热心网友提醒——一共有3条队伍,左边一条是收银的队伍,中间那条是直接拿半成品的,右边那条就是排队拿汤团的。可不要排错了哦!
还有热心阿姨支招——两个人来买汤团,一个人排队交钱,一个人去排队取货,这样交好了钱,直接把票给排队取货的人,更节约时间。
对了
如果愿意自己动手包汤团
还可以在外卖平台上
直接买美新的馅子哦!
@宁波汤团店
一天能卖出6万只汤团
“干吃汤团”兔子大福已卖断货
位于豫园中心区域的宁波汤团店最近也是人山人海,外带窗口的长队,从一侧转了个弯,排到了另一侧的堂食门口。
队伍里,基本都是说着上海话或者宁波话的老阿姨爷叔,买了最多的一个爷叔拎了足足20盒汤团。
一位阿姨表示,“大概排半个钟头,阿拉每年都来买汤团的,我最欢喜的就是黑洋酥馅的。”
店经理介绍,宁波汤团店的老顾客很多,很多人以前住在老城厢,如今就算搬迁了也会时常惦念这一口甜糯的味道,微信里托他闪送一些到自己家里。
“碰到有些住得特别远的叫不到闪送,我们也会给他们送货上门,我觉得这是老店该有的'温度’。”
“目前汤团的日均销量约在6万只左右,估计到元宵节销量有望突破10万大关。”
今年,宁波汤团店为了迎合兔年生肖主题推出了一款可以干吃的汤团——兔子大福,里面包着满满的枣泥馅。
寓意新年大家阖家团圆,“枣”日奔“香”幸福。
目前这款创新的“干吃汤团”已经暂时断货了,想买的朋友,可以在元宵节之后再咨询预订。
@乔家栅
当美式咖啡遇到汤团
跨界混搭带来新奇口感
上海老字号乔家栅做汤团的历史也相当久远了,他家汤团的特点是个头大、厚薄匀称、软糯馅鲜……
乔家栅旗下的“乔咖啡”,这次还玩起了跨界混搭——汤圆配咖啡!
这款新推出的“美式汤圆”,简单说就是将美式咖啡和汤圆“凑”到了一起,浓缩咖啡直接浇在汤圆上,再撒上桂花碎……
喝一口咖啡,吃一颗汤圆,咖啡的苦还能中和黑芝麻汤圆的甜……你想尝尝吗?
@王家沙
汤团口味丰富
七款口味任你选择
在王家沙南京西路总店,这里买汤团的队伍不算很长,而且口味选择更多。
招牌推荐有蟹粉汤团、荠菜鲜肉汤团、鲜肉汤团、黑洋酥汤团,此外还有虾蟹汤团、蛋黄肉松汤团、豆黄汤团,一共7种口味。
更方便的是,王家沙的外卖平台上就有生汤团售卖,不想出门排队的线上就能点单。
元宵节近在眼前了
你家的汤团备好了吗?
你最喜欢哪种口味呢?
留言区等你哦!
【小主综合编辑】
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