普洱茶作为黑茶的一种，既有食用价值，又有收藏价值，普洱茶经过发酵之后，会产生很多对身体有益的营养物质，多喝普洱茶好处多多。
普洱茶再经过一定时间的收藏，茶叶的味道和质量会有很好地提升，这也是为什么普洱茶有收藏价值的原因。
普洱茶作为紧压茶，和其他茶叶造型不一样，茶叶压缩成饼状，有利于运输和后期的发酵。不过茶叶的冲泡比较麻烦，泡茶之前需要先开茶，把茶叶撬成一块块大小大致均匀的茶叶，后期要冲泡比较方便，而且也有利于把茶叶的仓储味道散发掉，提升喝茶的体验。
普洱茶开茶的工具有很多，最为常见的应该是茶针了，茶针便宜还方便买到，爱喝普洱茶的朋友都会备上一根。茶针开茶，自有一套开茶的流程，不过操作挺麻烦的，看着还危险，细长的茶针对新手也很不友好，经常开不好。除了茶针其实还有很多好用的开茶法，建议大伙要知道。
大马士革茶刀
茶刀和茶针虽然都是用来撬茶开茶的，但是不一样的是茶刀的面比较大，用茶刀撬茶会更轻松。茶刀的面比较大，看起来也大气，最好看的茶刀要数大马士革茶刀了。
以大马士革钢打造，经由多层锻打而成，拥有出色的坚韧性与耐用性，抗锈性能良好。表面花纹繁复，似水似云又似风，自带一种华贵的美感。刀刃一体的设计，使得茶刀本身不易脱裂折断，刀身厚度从刀柄往刀尖逐渐变薄，使用时受力点集中于一处，碰上压得颇为紧实的黑茶茶砖，也能迅速找到撬茶切入点。
大马士革茶刀的独特之处还在于它的花纹，其独特的制作工艺——把硬度不同的钢材反复折叠锻打。在使得钢材兼具硬度和韧性的同时，更会在微观上形成一种黑白相间的花纹，每一把大马士革茶刀都是独一无二的。
四方茶刀
四方茶刀是普通茶刀的升级款，修长的筷子造型，不同之处在于尖头的部分，四方茶刀是一个菱形的斜面，处理茶叶起来，比普通茶刀更加省力。斜面的升级，把阻力的方向做了一些改变，所以撬茶又快又好。
四方茶刀的金属部分是不锈钢材质的，颜色透亮，自带高级的感觉。手柄部分是用酸枝木或者黑檀木精细打磨的，光滑细腻，整体茶刀的长度更长，撬茶自然更轻松。不一样的造型，也能给主人增加一丝高级感。
不锈钢茶钳
茶钳是最省力了普洱茶开茶工具，不同于茶刀的撬，茶钳是利用杠杆原理，把紧压在一起的普洱茶叶分开。茶钳除了可以开茶，还可以开核桃等坚硬的东西，多种用途。304不锈钢材质的茶钳，食品级可解除卫生安全。
茶钳类似老虎钳，有两条长长的腿，手指远离尖锐的地方，开茶很安全不会被扎到。而且很省力，轻轻一压，茶杯就开裂成小块，简单又轻松，家里有一把不一样的茶具，也显得主人更懂茶。
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