嗨,我是励志挑战百种面条的花猫🐱
今天带来六种面条的做法,个个好吃到飙泪
喜欢面条的小伙伴一定要收藏起来!
热干面💕
食材💐:切面、芝麻酱、蒜、萝卜干、生抽、蚝油、白糖、食盐、香油
1⃣️:面条煮熟过两次冷水沥水,倒入适量香油搅拌均匀
2⃣️:两勺芝麻酱➕适量食盐➕温水调成酸奶般浓稠倒入面条中。
3⃣️:两勺生抽 一勺蚝油➕半勺白糖放入面条中,蒜切碎放入搅拌均匀。放入萝卜咸菜
包汁炸酱面💕
食材💐:挂面、黄瓜、蒜、瘦肉、甜面酱、黄豆酱、十三香
1⃣️:蒜切碎,肉切丝。
2⃣️:三勺水➕两勺甜面酱➕一勺黄豆酱搅拌均匀。锅里入油烧热放入蒜末炸香,放入一点十三香倒入肉丝翻炒至变白,倒入酱料炒熟。
3⃣️:面条煮熟过冷水,放入黄瓜丝➕酱料搅拌均匀。
咖喱拌面💕
食材💐:挂面、鸡肉、土豆、胡萝卜、葱蒜、咖喱块、生抽、食盐
1⃣️:土豆、胡萝卜、鸡肉切块,蒜切碎。
2⃣️:锅里入油烧热放入蒜末炸香,放入鸡肉炒至变白放入土豆、胡萝卜翻炒,然后加入适量的水放入一块咖喱➕一勺生抽➕一勺老抽大火煮10分钟后转小火炖煮到汤汁浓稠。
3⃣️:面条煮熟过冷水,倒入咖喱中搅拌均匀撒上葱花就可以吃啦!
番茄捞面💕
食材💐:面条、番茄、鸡蛋、葱、蒜、淀粉、生抽、老抽、食盐、蕃茄酱
1⃣️:番茄切碎,葱蒜切碎、鸡蛋打撒。
2⃣️:锅里入油烧热放入蒜炸香放入番茄炒出汤汁,➕一勺番茄酱➕两勺生抽➕半勺老抽➕适量食盐➕适量水煮沸。
3⃣️:汤沸淋入蛋液,水➕淀粉勾芡。面条煮熟过冷水,放入盘中浇上汤汁
肉粒豆角拌面💕
食材💐:挂面、豆角、肉、蒜、生抽、蚝油、盐、淀粉
1⃣️:豆角洗净切丁,猪肉肥瘦分离切小块,蒜切碎。
2⃣️:锅里入油烧热放入蒜末炸香,放入肉炒至变色,倒入豆角翻炒两分钟加入1⃣️勺 生抽➕半勺蚝油➕适量食盐翻炒均匀,倒入一碗半的水焖煮五分钟。淀粉➕适量水搅成水淀粉,倒入锅中用勺子搅拌均匀勾芡。
3⃣️:面条煮熟过两次冷水至完全冷却沥水,倒入适量汤汁搅拌均匀
星级拌面💕
秘制配料食材💐:芝麻酱50克、生抽20克、醋10克、红油10克、麻油50克
1⃣️:芝麻酱放入碗中,少量多次倒入生抽调成酸奶般浓稠的糊状。倒入醋、麻油、红油搅拌均匀。
2⃣️:豆芽放在锅中煮熟捞出,蒜切碎、黄瓜切丝。
3⃣️:面条煮熟捞出过冷水冷却,碗底铺上豆芽放入面条放入黄瓜蒜末,倒入适量料汁
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