农村熏烤腊肉引发火灾，房子被烧为灰烬，后悔药都没得吃!冬季用火莫大意！

到了寒冬腊月，农村里面几乎家家户户都熏烤腊肉。腊肉通过熏烤后，会变得香和更加的好吃，让吃过的还记得想吃，没吃的，看着那金黄金黄的腊肉，还有那熏烤好所发出来的香味，让人看着都流口水。

熏烤过后的腊肉也非常受城里人的欢迎，价格也不低。农村有些人专门就靠熏烤腊肉发了财，但有些村民在熏烤腊肉时却发生了让人后悔一辈子的事，那就是熏烤腊肉时引发了火灾，导致房子被烧为灰烬。特别是那些年代较久的木房子，那一起火，火势根本无法控制，干柴遇烈火，瞬间化为灰烬，想用水去仆灭火，无奈火太大，房子不一会就化为乌有了。那为什么会发生这种无法挽回的损失，主要是以下这个原因。

熏腊肉时用米糠粉洒在那些木炭上，不能有明火，红红的木炭上面洒上米糠后，就会产生烟，这些烟和温度正是熏烤腊肉的最佳条件，但腊肉由于长时间的炙烤后，肉质就会发生改变。

肉里的油就滴到那些洒了米糠的木炭上，产生明火，如果当时没有人在看着熏腊肉的话，一产生明火，从而导致熏烤腊肉周边易燃的木材起火，在腊肉中含有油的作用下，不出一会，熏烤腊肉的四周就会起火，从而引起火灾。

水火无情，寒冬腊月已经来临，农村要熏烤腊肉一定要做好防火措施，不要在无人看管的时候熏烤腊肉，以免引起火灾，把房子烧了，这样的话连后悔都来不及了，各个地方都有熏烤腊肉引发火灾的事件，我们一定要做到人走火灭，及时消除火灾隐患！