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2023.04.07 广东
每个礼拜都要让我妈做一次,口感软糯香甜,肥而不腻,入口即化,嘎嘎香~家人都喜欢吃,刚上桌就被秒光了!!做法简单,快安排上!!
🌿食材:五花肉、葱、姜、蒜
💁做法:
1⃣️五花肉洗净切块,放入锅中加葱姜、料酒焯水
2⃣️焯水后洗净,下锅煸出油,锅中留油加入冰糖炒出糖色,倒入五花肉翻炒上色
3⃣️加3勺生抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕半勺老抽和葱姜蒜、八角,开水没过食材,大火煮开,小火炖50分钟收汁即可
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