​每个礼拜都要让我妈做一次，口感软糯香甜，肥而不腻，入口即化，嘎嘎香～家人都喜欢吃，刚上桌就被秒光了！！做法简单，快安排上！！

🌿食材：五花肉、葱、姜、蒜

💁做法：

1⃣️五花肉洗净切块，放入锅中加葱姜、料酒焯水

2⃣️焯水后洗净，下锅煸出油，锅中留油加入冰糖炒出糖色，倒入五花肉翻炒上色

3⃣️加3勺生抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕半勺老抽和葱姜蒜、八角，开水没过食材，大火煮开，小火炖50分钟收汁即可