“水中小人参”，3块钱一斤，补水降火防便秘，秋天一定要多吃！

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今天给大家安利一个超便宜的宝藏：“水中小人参”——莲藕。

它富含黏液蛋白和膳食纤维，同时还有丰富的水分、维生素C和矿物质。

秋天吃，不仅补水降火防便秘，还能增强免疫力哦！

普通煮一煮炒一炒的莲藕，不易咀嚼，也不好吃。

所以我准备了这道冬瓜蒸肉饼，把莲藕搅进肉泥里。不仅丰富了营养，口感也是蹭蹭往上涨。

冬瓜也是补水的好东西，这几样食材放在一起，蒸出来的汤汁鲜美。肉饼也是软嫩易咀嚼，一点都不柴~

 |冬瓜蒸肉饼|   

参考月龄：12M+

操作时间：20分钟

主料

葱：2克

生抽：3克

莲藕：50克

冬瓜：100克

猪肉：100克

玉米淀粉：5克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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妈妈们准备好这些食材。

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猪肉切块，莲藕去皮切块。猪肉和莲藕倒入辅食机，搅打细腻。

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肉泥中加入玉米淀粉、生抽、葱姜水，搅拌均匀。可以加少量辅食油锁住水分。

»如果宝宝对蛋清不过敏，也可以添加少量蛋清，这样肉也会比较嫩。

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冬瓜去皮后切条，铺入碗底，盖上猪肉泥。

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放入蒸锅，大火蒸20分钟就完成了。

●如果宝宝对猪肉过敏，也可以替换成别的肉类。

●关于保存，这道冬瓜蒸肉饼建议现做现吃，味道更佳。

●一岁内的宝宝吃，不建议添加调味料。一岁外的宝宝吃，建议不加或者少加调味料。

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