今天吃什么?每天营养师为你搭配“一日三餐”
立冬后,不管多忙,别忘吃“3个1”,应季而食为入冬打基础。
立冬节气的来临也就代表着虎年的秋天正式离我们而去。随之而来的就是虎年的冬天啦,我们都知道冬天是寒冷的。秋收冬藏,在我们北方冬天最适合呆在家里啦!
这俗话说立冬补嘴空身体不受罪,那么立冬这天应该多吃哪些美食呢?甭管多忙,可别忘了多吃这三个一哦!应季而食为入冬打好基础。好了,话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
羊肉性温,里面含有丰富的蛋白质氨基酸和不饱和脂肪酸等营养元素。天冷后多吃羊肉可以抵抗寒冷。尤其是立冬这天空气中的气温骤降,对于中老年朋友来说,甭管有钱没钱可别忘了多吃。
1.首先准备羊肉500克给,它切成长条最后切成小块儿放入碗中。然后在里面加入葱姜精盐用手抓拌均匀,腌制五分钟。
2.胡萝卜一根去皮切滚刀块放入碗中,白萝卜同样去皮切滚刀块放入碗中。大葱一根切葱花老姜切成薄片。接下来开始上火,制作。
3炒锅内加入适量的冷水,再把准备好的羊肉加进去了。然后放入葱姜料酒去腥,不用盖盖子,大火烧开。水烧开后用大火煮沸五分钟后捞出。
4.炒锅烧热放入食用油,油热后把准备好的羊肉放进去,用大火翻炒出汤汁。把里面多余的水分炒出来。然后放入葱姜红烧料汁,大火翻炒三分钟。三分钟后往里面加入三勺开水。
5.水烧开后往里面加入精盐调味,盖上盖子用大火煮沸15分钟。15分钟后把准备好的红萝卜和白萝卜加进来。转中火继续煮沸五分钟后捞出就可以啦。
茭白里面含有丰富的维生素和水分等营养元素,天冷后多吃茭白既能暖心还能暖胃。茭白里面含有丰富的营养物质,价格不高,三元一斤。冬天拿来炒肉,甭提有多香了。
1.首先准备三块钱的五花肉给它,切成厚片放入碗中。茭白一颗去掉外皮然后给它切成一厘米左右的薄片放入碗中。大葱切葱花老姜切成薄片。
2.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后把准备好的茭白放进去,大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。
3,炒锅烧热放入食用油,油热后放入准备好的五花肉用大火煸炒出油。然后在里面加入葱姜、生抽、老抽调味。然后再把准备好的茭白加进去。用大火翻炒30秒。
4.然后在里面加入生抽两勺、白糖一勺、精盐调味儿。快速翻炒均匀就可以出锅啦。
红枣里面含有丰富的钙铁等营养元素,天冷后多吃红枣,还能补气血!尤其是对于你们来说,天冷和后多吃它手脚不怕冷哦。
1.首先准备红枣20颗放在清水中洗净,然后去掉枣核给他切成小块放入碗中。红糖100克刚才干净的碗中然后在里面加入适量的温水。我在里面加入200克的低筋面粉。用筷子搅拌成稀粥的面糊状就可以啦。
2.上面封上一层保鲜膜,放在温暖的地方给她想发半小时。半小时后用勺子给他翻动一下,把里面的气体排出来。准备一个八寸的模具,在上面刷上一层黄油。然后把准备好的这个红糖面糊倒在上面。
3.用铲子铺平,然后再把准备好的红枣放进去。有条件的朋友也可以放点其他坚果,放在电饭煲里给它蒸30分钟就可以啦。
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