今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐”
榨菜肉末蒸豆腐
准备食材：猪肉，榨菜，水豆腐，，姜末，小葱，蒜末，小米辣。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净切成块，放入绞肉机中绞成肉末，加入料酒、酱油和蚝油，搅拌均匀备用。
2、榨菜切成丁，葱姜蒜切成末，小米辣切成圈。水豆腐切成厚一点的片，摆放在盘子上。
3、起锅烧油，油热后放入葱白、蒜末和姜末爆香，再放入肉末翻炒，炒至变色后再放入榨菜丁翻炒均匀。水开上锅蒸十分钟。
4、蒸熟之后取出来，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花和小米辣即可上桌开吃。
小白菜炒香菇
准备食材：小白菜，鲜香菇，蒜片。
做法步骤：
1、小白菜择好清洗干净，菜叶和菜梗分开装盘。鲜香菇放入清水中，加入食盐和面粉，浸泡十分钟之后再清洗干净，然后切成片备用。
2、起锅烧油，油热后先放入蒜片翻炒出香味，再放入菜梗翻炒，炒软后再放入白菜叶翻炒均匀。
3、炒软后，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀入味后即可出锅开吃。
春笋炒牛肉
准备食材：牛肉，春笋，泡椒，小米辣，青线椒，蒜片。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净逆着纹路切成片，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、春笋剥掉外壳，清洗干净后切成片，锅中水烧开，放入春笋焯水五分钟，然后捞起来过一遍凉水，再清洗两遍，然后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒，炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜片、姜片、小米辣和泡椒翻炒出香味，再放入春笋翻炒两分钟左右。
5、接着牛肉回锅，翻炒几下，再放入生抽和青线椒，翻炒均匀入味，炒至青椒断生即可出锅装盘开吃。
香干拌马兰头
准备食材：香干，马兰头。
做法步骤：
1、马兰头清洗干净，锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入马兰头焯水一分钟，然后捞起来过一遍凉水，挤干水分后切碎。香干切成丁。
2、将马兰头和香干丁放入碗中，加入食盐、白糖和香油，搅拌均匀即可出锅装盘开吃。
山药莲子排骨汤
准备食材：排骨，山药，莲子，绿豆。
做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片、葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起排骨沥干水分备用。
2、山药用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成块。莲子和绿豆清洗干净，绿豆提前浸泡半天以上。
3、将排骨、莲子、山药、姜片，加入足量清水，盖上盖子炖煮两个小时。
4、炖煮好之后，加入食盐调味，搅匀入味即可出锅开吃。
香葱炒腰花墨鱼片小炒金针菇小炒
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
