香菇焖鸡
食材准备：鸡腿、鲜香菇、蒜末、小米辣、葱花。
做法流程：
1.大鸡腿去骨，然后清洗干净，然后把鸡腿肉切成鸡丁，再加入适量的淀粉、料酒、生抽和食盐，一起抓拌均匀，腌制30分钟备用。
2.清洗干净鲜香菇，然后切成小块，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的鸡丁翻炒油煎，煎至两面金黄微焦后，盛出备用。
3.切好蒜末和小米辣，然后另起锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入香菇翻炒，炒至香菇变软。
4.再倒入炒好的鸡丁和一把小米辣，继续翻炒均匀，然后加入适量的食盐、生抽和蚝油调味，继续翻炒两分钟，最后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
蒜苗炒香干
材料：蒜苗、香干、蒜、干辣椒
做法
1：蒜苗洗净沥水分斜切成段，分开杆子和叶子备用，香干切片，蒜切末，干辣椒切段
2：炒锅中放油，油热后加入蒜末和干辣椒炒至微黄，然后放入蒜苗杆子，爆香后加入香干翻炒均匀，然后加入一勺黄豆酱、一勺蚝油翻炒，然后加入蒜苗叶，加入少许食盐、一勺生抽调味，改大火翻炒均匀即可出锅啦～
芹菜洋葱炒虾仁
食材准备：芹菜、洋葱、红椒、干辣椒、蒜末。
做法流程：
1.大虾去除虾线，取出虾仁，然后清洗干净，接着加入适量的料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.清洗干净洋葱、芹菜和红椒，然后芹菜切小段，洋葱和红椒切丝，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的虾仁煸炒，炒至变色后，盛出备用。
3.另热锅烧油，油热以后，倒入蒜末和干辣椒爆香，然后倒入芹菜、洋葱和红椒一起翻炒，加入适量的食盐和蚝油调味，继续翻炒均匀。
4.炒至配菜断生后，再倒入炒好的虾仁一起翻炒均匀，加入适量的鸡精提鲜，继续翻炒一分钟入味，即可出锅开吃。
清炒上海青
所需要的食材：上海青300克，蒜蓉适量，花生油适量，盐适量，生抽适量，蚝油1勺。
做法步骤：
1：准备所有的食材，上海青摘好放在盘中，加入适量的清水，再加入1勺盐，浸泡片刻后，捞起沥干水分备用。
2：蒜头用刀面拍扁去皮后，再切成蒜蓉放进小碟备用，起锅烧油，花生油烧至七成热后倒入锅中爆香。
3：蒜蓉爆香后倒入上海青，大火翻炒均匀，大火翻炒均匀后，再炒片刻，把上海青炒至变软。
4：再炒2分钟加入适量的生抽，适量的盐和1勺蚝油炒均匀。
5：碗中加入适量的清水，再加入1勺淀粉，用筷子搅拌均匀后，倒入锅中，调制大火将它煮沸，大火煮沸后，改中火继续煮至汤汁浓稠后，即可出锅装盘食用。
海带黄豆排骨汤
食材准备：排骨、黄豆、海带、姜片、葱段。
做法流程：
1.把海带剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.提前一个小时泡发黄豆和海带，然后清洗干净，接着把海带切成薄片，再和黄豆一起放入炖锅中。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
玉米炒黑木耳锅包肉豉香回锅肉推荐菜谱：
5种美味鲈鱼的做法，你喜欢哪一种？香菇怎么做最好吃，8种做法每一种都鲜味十足！！
鲜酸开胃的家常菜，好吃又营养，每天都要多吃2碗饭！
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
