大家好,我是丽娟,男人在家庭中扮演着重要的角色,是家庭的顶梁柱,承担着经济支持、家庭安全和孩子教育等多重责任。男人应该重视自己的身体健康,保持良好的饮食习惯和适度的运动。要避免过度饮酒、吸烟等不良习惯,这些行为会对身体健康造成严重的影响。
保养不应该是女人的专利,男也应该保养身体,除了戒烟忌酒避免熬夜以外,饮食方面还要多吃营养丰富,强肾养肝的食物,有一种食物被称作“男人的加油站”,营养价值非常高,蛋白质、维生素、矿物质元素应有尽有,建议男人过了四十以后要常吃,吃上一段时间你就会发现,干啥都有劲了,精神焕发,越吃越年轻。
蚕蛹是蚕宝宝在蜕皮后形成的幼虫阶段,也是蚕宝宝进入蛹化阶段的过渡期。蚕蛹是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,被誉为“小家禽”。
下面就分享两种适合男人吃的营养食谱,补充营养强免疫,补肾强肾有力气。
推荐食谱:【干煸蚕蛹】
准备食材:蚕蛹、芹菜、葱姜、干辣椒
制作步骤:
1.蚕蛹一盘,一把芹菜、适量葱、蒜和干辣椒。
2.将蚕蛹倒入清水中清洗一下,洗净后倒入烧开的水中,加入小勺盐,大火煮八分钟,开水下锅。
3.将芹菜切小段,干辣椒剪成丝,葱切成葱花,蒜切末,全部切完备用。
4.将煮熟的蚕蛹捞出来,倒在清水中冷却一下,用刀对半切开,再将里面的黑心取出来扔掉,稍微挤干水分倒入碗中。
5.加入一勺面粉,两勺土豆淀粉翻拌均匀。
6.锅中倒入宽油,五成油温下入蚕蛹,全部下完先不要翻动,用中大火炸一会,炸至定型后用漏勺把粘在一起的全部敲开,转成中小火继续炸,炸至表面金黄酥脆就可以了。
7.将芹菜倒入锅中炸上十秒,出锅备用。
8.锅中留少许底油,油热倒入干辣椒和葱蒜末,翻炒出香味,炒香后倒入蚕蛹和芹菜,加入一勺麻辣鲜,再加少许鸡精,大火翻炒均匀就可以出锅了。
9.放在盘中,这道美味的干煸蚕蛹就做好了,口感嘎嘣酥脆,鲜香入味。
推荐食谱:【蒜子烧鳝鱼】
准备食材:大蒜、鳝鱼、大葱、淀粉
制作步骤:
1.适量的鳝鱼,将鳝鱼的头切掉,再均匀改上花刀,全部改好以后再均匀切成段状,切好后装入碗中备用。
2.大葱切成均匀段状,大蒜拍扁装入碗中。
3.起锅加入适量清水,再加入少许食盐,放入一些陈醋,将鳝鱼倒入锅中,全程煮至20秒,用勺子不停搅动,焯好水后控水再用清水反复的冲洗干净。
4.热锅凉油将辣椒轻轻划一下油,再将葱段下入锅中,全程小火炸制将葱段炸至色泽金黄,再将鳝鱼倒入锅中,炸制十秒钟控油备用。
5.起锅加入少许猪油,将大蒜下入锅中小火煸炒,将大蒜炒至发黄炒出蒜香味,再烹入适量花雕酒,加入少许高汤,调味加入一勺味精,一勺鸡精,一勺白糖,少许胡椒粉,再加入蚝油,少许老抽调色,再加入一些味达美,将调料倒入锅中搅拌融化。
6.将鳝鱼倒入锅中翻炒均匀,鳝鱼烧至一分钟,当鳝鱼烧熟烧入味,再将鳝鱼下入锅中翻炒均匀,再烧至一分钟,最后淋入少许水淀粉翻炒均匀,最后淋入少许葱油,翻炒均匀出锅装入盘中,再放入青辣椒点缀,鲜香美味营养丰富的蒜子烧鳝鱼就做好了。
总结:
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