天热出汗多，除了补充钾元素！建议多吃这4样高蛋白食物

　　天热，人体汗液流失的比较多，之前也说过要及时补充钾元素，但是除了钾元素，还要补充一些蛋白质，蛋白质是生命的基础，没有蛋白质也会无法存活，蛋白质缺失也会营养不良。

　　要想身体健康，可以多吃这4样高蛋白食物，提高身体素质。

　　一、鸡蛋——鱼香鸡蛋

　　准备食材：鸡蛋、胡萝卜、青椒、泡椒、木耳、大蒜、水淀粉、酱油、番茄酱、白糖、米醋、盐

　　制作方式：

　　1、木耳提前在水里面浸泡变软，撕成小朵切成细丝;

　　2、青椒去蒂去籽，清洗好后切成细丝;

　　3、胡萝卜清洗干净，去皮切成细丝;

　　4、准备一个碗，里面倒入生抽、番茄酱、糖、盐、醋和清水，搅拌均匀;

　　5、在一个碗里打入几个鸡蛋，加入一些盐增加底味，搅拌均匀;

　　6、锅中倒入适量的油，油热倒入鸡蛋，炒熟盛出备用;

　　7、锅中留点底油，先放入大蒜末和豆瓣酱炒出红油和蒜香味，再把切好的蔬菜丝倒进去，翻炒均匀;

　　8、接着倒入炒熟的鸡蛋碎，最后浇上调好的酱汁，翻炒均匀，淋上水淀粉即可出锅。

　　二、鸡胸肉——黑椒鸡胸肉

　　准备食材：鸡脯肉，配菜，调味料

　　制作方式：

　　1、鸡胸肉清洗干净，如果鸡肉表面有筋膜，需要剔除，切成薄片，放在碗中加入一些料酒、盐和鸡精，抓拌均匀腌制入味;

　　2、准备一个碗，里面倒入生抽、老抽、糖、鸡精和一勺黑胡椒碎，搅拌均匀;

　　3、青红椒去蒂去籽，中间的白筋也剔除，然后切成块状;洋葱也去皮切成块状;

　　4、锅中倒入适量的油，油热倒入腌制好的鸡胸肉片，炒散炒至变色，出锅备用;

　　5、接着锅中留点底油，倒入切好的蔬菜，翻炒断生，再倒入炒变色的鸡胸肉片，混合均匀;

　　6、最后浇入调好的酱汁，翻炒均匀即可出锅。

　　三、凉拌卤牛肉

　　准备食材：卤牛肉，自己喜欢吃的配料，调味料

　　制作方式：

　　1、洋葱撕去表皮，清洗干净，切成细丝;大葱切成片状;

　　2、小葱清洗干净、大蒜去皮都切成碎末;

　　3、红干辣椒、香菜清洗一下，切成小段;

　　4、将所有的配菜都放在大碗里面，锅中烧油，油热浇在蔬菜上面，再加入生抽、糖、盐、醋和香油，搅拌均匀;

　　5、接着再把牛肉切成薄片，放入调好的配菜里面，抓拌均匀就可以装盘。

　　四、干锅花菜

　　准备食材：花菜，五花肉，配菜，调味料

　　制作方式：

　　1、花菜用刀切成小朵，在盐水里面浸泡一下，再捞出沥干水分;

　　2、五花肉清洗干净，切成薄片;大蒜去皮切成片状;

　　3、锅中倒入适量的油，油热倒入沥干水分的花菜，炸干再捞出;

　　4、锅中留下少许油，放入五花肉片，煸炒出里面的油脂，接着放入豆瓣酱和大蒜片，炒出香味;

5、再倒入炸干的花菜，加入蚝油、生抽、糖和盐，调味，翻炒均匀，即可出锅。