今天小编给大家介绍一款经典的家常菜,这道菜特别适合在这个渐凉的冬天吃,给您带去温暖,特别是经常吃这道菜有助于睡眠!
这道菜就是黄花菜烧肉,如果用五花肉的话,味道口感会更佳!黄花肉搭配五花肉,炖出来的猪肉肥而不腻,做法简单,想学习的可以了解一下。
既然是黄花菜烧肉,那肯定是少不了黄花菜。首先,将买回来的黄花菜用水泡发,然后捞出来洗干净备用!
然后我们煮熟的五花肉切片,锅中倒入食用油,待油烧热放入肉片,开大火爆炒至变色,然后再倒入泡发洗净的黄花菜!
最后,往锅中加入清水、蚝油,生抽和食盐,大火煮至汤汁浓稠即可。黄花菜烧猪肉,味道棒极了,我家小孩能多吃两碗饭!
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