多吃蔬菜，减少糖和饱和脂肪的摄入有助大脑工作.
1.小胶质细胞是一种免疫细胞，它能对大脑中任何感染或损伤的迹象做出反应。根据马杰渥斯卡教授及其同事的新研究，这些细胞在睡眠时也很活跃，会定期“损耗”。这项新的研究表明，小胶质细胞在睡眠时的工作效率可能比清醒时更高。研究人员观察了清醒的老鼠和被麻醉的老鼠。他们发现，当老鼠清醒时，小胶质细胞似乎不那么活跃和有效。这使得研究人员注意到了去甲肾上腺素，这是一种化学信使，在中枢神经系统中起唤醒作用，并帮助调节睡眠-觉醒周期。在睡眠期间，大脑中的去甲肾上腺素水平很低。
然而，当去甲肾上腺素水平上升时，大脑突然变得警觉起来，人也就醒了。在目前的研究中，研究人员观察到去甲肾上腺素作用于神经元和小胶质细胞中存在的β-2肾上腺素能受体。当去甲肾上腺素水平升高时，小神经胶质明显进入睡眠状态。这意味着在觉醒和清醒的状态下，免疫细胞不能做出适当的反应并维持脑细胞之间的联系。第一作者Rianne Stowell博士解释说:“这项研究表明，睡眠期间神经回路的强化重建和损伤的修复可能部分是由小胶质细胞与大脑的动态相互作用的能力来调节的。”“总之，这项研究还表明，小胶质细胞对调节大脑功能的信号非常敏感，而小胶质细胞的动态和功能是由动物的行为状态来调节的，”Stowell补充说。这些发现进一步证明，与睡眠相关的机制在确保大脑得到必要的修复并继续正常运作方面起着至关重要的作用。此外，它可能有助于解释为什么睡眠障碍与进行性神经退行性疾病(如痴呆和帕金森病)的发病有关。
0肾上腺素和去甲肾上腺素的区别.
血液中的肾上腺素和去甲肾上腺素主要由肾上腺髓质所分泌，两者对心和血管的作用，既有共性，又有特殊性，这是因为它们与心肌和血管平滑肌细胞膜上不同的肾上腺素能受体，结合能力不同所致。
肾上腺素与心肌细胞膜上相应受体结合后，使心率增快，心肌收缩力增强，心输出量增多，临床常作为强心急救药；与血管平滑肌细胞膜上相应受体结合后，使皮肤、肾、胃肠的血管收缩，但对骨骼肌和肝的血管，生理浓度使其舒张，大剂量时使其收缩，故正常生理浓度的肾上腺素，对外周阻力影响不大。去甲肾上腺素也能显著地增强心肌收缩力，使心率增快，心输出量增多；使除冠状动脉以外的小动脉强烈收缩，引起外周阻力明显增大而血压升高，故临床常作为升压药应用。较大剂量时，因血管强烈收缩而使外周阻力明显增高，故收缩压升高的同时舒张压也明显升高，脉压变小。可是，在完整机体给予静脉注射去甲肾上腺素后，通常会出现心率减慢。这是由于去甲肾上腺素能使外周阻力明显增大而升高血压的这一效应，通过压力感受器反射而使心率减慢，从而掩盖了去甲肾上腺素对心的直接作用之故。
功用作用： 主要激动α受体，对β1受体激动作用很弱，对β2受体几乎无作用，具有很强的血管收缩作用，使全身小动脉与小静脉都收缩（但冠状血管扩张），外周阻力增高，血压上升。兴奋心脏及抑制平滑肌的作用都比肾上腺素弱。临床上主要利用它的升压作用，静滴用于各种休克，以提高血压，保证对重要器官（如脑）的血液供应。使用时间不宜过长，否则可引起血管持续强烈收缩，使组织缺氧情况加重。应用酚妥拉明以对抗过分强烈的血管收缩作用，常能改善休克时的组织血液供应。肾上腺素是α、β受体的激动药，用药时会因为缩血管效应而使血压升高。酚妥拉明是α受体阻断药，可选择性地阻断与血管收缩有关的α受体，而与血管舒张有关的β受体未被阻断，所以用了肾上腺素后立即用酚妥拉明会出现血压下降，称作肾上腺素的反转效应0.
2.健康的零食可以减少医生疲劳感.
当我们筋疲力尽但又需要保持清醒时，我们中的许多人会选择吃一些甜食。然而，最近的一项研究表明，更健康的选择可能有助于对抗疲劳。研究结果发表在《美国生活方式医学杂志》上。
需要指出的是，导致人们选择不健康食物而不是健康食物的原因并不是缺乏自控能力。相反，当一个人没有足够的睡眠，它会影响他们的决策技能，导致意志力下降，并倾向于选择快速高糖的形式。
发表在《神经科学杂志》上的一项2019年的研究结果表明，疲惫的人不仅更有可能想吃不健康的食物，而且他们也更有可能花钱买零食。
然而，大脑功能受损不仅会导致对糖的渴望;它还会导致对任何高脂肪、饱和脂肪或钠的渴望。对许多人来说，这可能只是偶尔发生。然而，对于那些工作需要长时间--疲劳的人来说，吃不健康的零食很快就会成为一种常态。
这对医生的影响尤其大。工作时间长，休息时间少意味着需要吃快捷方便的食物。很多时候，这种食物是不健康的。加州斯坦福大学中心的营养学家和研究员Maryam Hamidi博士就曾亲身体验过对零食的渴望。之前的一项研究任务要求她一次又一次地从早上8点睡到5点。她的办公室里既有健康的零食，也有不健康的零食，但下午6点或7点左右，她想吃薯片。
许多人可能没有意识到，坚持健康的饮食可以帮助减少疲劳感。同样地，医生可能不会考虑他们所吃的东西和病人护理的潜在好处之间的联系。在亲身体验了长时间工作对健康的不良影响后，哈米迪和斯坦福大学的另一组研究人员想看看饮食对睡眠不足的影响到底有多大。他们分析了2016年3月斯坦福大学245名医生的健康调查结果。出现了三种特定的饮食:以植物为基础的选择，蛋白质含量高的饮食，以及糖和饱和脂肪含量高的饮食。他们的一项发现是可以预见的:饮食中饱和脂肪和糖含量高的人，睡眠相关障碍(SRI)分数会增加。然而，以植物为基础的饮食降低了这些分数。然而，研究人员并未发现高蛋白饮食与SRI评分之间存在联系。
因此，多吃蔬菜，减少糖和饱和脂肪的摄入，可以帮助疲惫的大脑和身体更好地工作。根据哈米迪的说法，雇主和组织应该努力确保像水果、蔬菜和健康蛋白质棒这样的食物优先于含糖零食和饮料。她解释说:“增加医生在工作区域附近的(健康)零食选择，创造一个有很多(健康)选择的工作环境，可以帮助他们减少白天的疲劳。”最终，这可以提高注意力水平和“改善病人护理的质量”。
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