【巴蜀之地】
图、文:杨霞
版式设计:王倩倩
民谣说,“过了腊八就是年”,在金堂晚霞也不例外。
年年腊八前一周左右时间,”晚霞人”就开始备起了煮腊八粥要用到的食材:粳米,花生,豆腐干,腊肉,香肠,麻花,白萝卜,胡萝卜,红豆,蒜苗。所有食材备齐,腊八节的头天下午,餐饮部值班煮早餐的师傅把要用到的食材按量浸泡,切碎,装好。到了腊八这天,凌晨4点半他们早早起身,来到厨房操作间后,动作娴熟地为近两百位老人熬起了腊八粥。到七点多,一锅鲜香无比的腊八粥就熬好,待8点早餐时分,浓香的粥就端上了老人们的餐桌。
已百岁,在金堂晚霞住了9个年头的毛婆婆,一定会用一个招牌动作——对着粥碗埋下头,深吸一口气,闭着眼,再带着无限满足和惜福的神情,对腊八粥做出评价:“今年的腊八粥好喝!”
腊八快乐
添水,点火,按食材的好煮程度往锅里下米,搅拌,在氤氲的热气中,胖胖的米粒和各种食材在锅里翻滚,锅下的火苗在跳动,不停地舔着锅底,锅边的人在舞动着。今年轮到腊八煮早餐的人叫魏绍华。魏师傅平时不多言语,总是默默地忙着自己灶上的事。“辛苦了!”早起锻炼的老人看到魏师傅已开始忙碌。“不辛苦,为了让你们喝上一碗热乎乎的腊八粥,辛苦也值得。”魏师傅这样说。每年,从为老人煮腊八粥开始,团年,过年团圆,正月十五煮汤圆,端午,重阳,八月十五,给当月的老人过集体生日等等,“晚霞人”为了让老人在养老院的生活丰富多彩,让长者们在冬天感觉温暖,更为了慰藉晚年那颗孤寂的心,让那些把养老院当成家的老人过得舒心,追梦人“晚霞人”总是在孜孜追求着细节。下雨了,会提醒老人“走路把戏点(方言)”;天冷了,老人和工作人员互相关照“多穿点”……八年多,“晚霞人”就是在这样的迎来送往中,朝夕陪伴着老人们,也与长者们相处成了相互关心,相互爱护的一家人。
腊八快乐
年年岁岁花不同,花开花落花不语。厨房腊八熬热粥,朝夕陪伴暖人心。为了回馈“晚霞人”的这份陪伴,老人刘青送给晚霞人的新年贺礼是对联“花香鸟语,人杰地灵”。这幅对联,溢出了长者们对金堂晚霞的赞美之辞。若问长者,养老院最美的是什么?老人会说不是花言巧语,不是敷衍应付,而是冬日里那碗暖暖的粥,是夏日里那声关切的问候,是秋日里天凉加衣的提醒,是你有了问题和心事找到我,我给你的帮助。
“花间一壶酒”是青年的浪漫,“晚来天欲雪,能饮一杯无”是友情的相握,而“晚霞人”的那份绽放在迎春花里的光亮,盛开在夏荷秋桂冬梅里的星点关爱,灿烂在沁人心脾的栀子丁香夜来香里的,还有那盏散发着暖暖香味的腊八粥里的柔情,就是晚霞天使送给长者们暮年的礼物。这份礼物,以陪伴的名义,温暖着老人们日渐老去的心。
作者简介
杨霞
杨霞,1967年生,祖籍四川金堂,新疆出生长大,山东籍人。笔名:胡杨。自幼热爱文学,希望成为灵魂有香气的女人。1998年始在泰安电视台、泰安日报等多家媒体发表过《故乡》、《把装修进行到底》、《吾家有儿在长成》、《打往天堂的电话》等作品。毕业于泰山学院学前教育专业,曾供职大众报业集团《城市信报》,有专访,特稿,调查等稿件。在山东泰安《泰安日报》,电安电视台,《中国福利》等多家媒体发表过作品。现从事养老工作。
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你以双眸燃烧我的诗句,我以苦修等待天涯的相逢。把我的思念寄给你吧!就以月光为筏,以清风为摇橹,划进你冬意深沉的梦想......在长江浩流的梦境中,在雾霭重围的日子里,我是一枚小小的舟子,从未停止向彼岸的你进发。
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