桂林现在流行排队吃牛汤，你还没吃过！？

现切的新鲜牛肉，当着顾客的面8秒钟烫熟，浇上熬了8个小时的牛汤，这一碗汤粉要价19块钱，不少桂林人还在排队吃。

大家好，我是咖叔，今天带家人们到桂林八里街的一家牛汤粉店打卡，尝一尝他家的牛肉粉好不好吃，在开始今天的话题前，请点个关注，亮个小爱心，方便后续评论互动。

据了解，这是一种全新的牛肉汤粉，采用贵州乐山跷脚牛肉大锅熬汤的特长，汤色浓郁，香气扑鼻，口感舒畅，健胃消食；又融合了潮汕牛肉现切现涮，追求新鲜、营养、健康的吃法，加以桂林鲜湿米粉，风味独特，难怪进店嗦粉的顾客是络绎不绝。

咖叔点了一份吊龙与毛肚的双拼系列，另外还加了一个煎蛋，一共花了19元。可以选搭的配料也很丰富，有葱花、香菜、酸脆的萝卜片和包包菜，还有搭配牛肉汤的芹菜碎，以及桂林人喜欢的酸豆角和各种辣椒。

为了保持牛肉汤的原味，咖叔只是选择了萝卜片、包包菜、芹菜碎和葱花，哇…看着这一碗牛肉粉真是垂涎三尺了，忍不住了，先开动了。

咖叔在嗦粉的时候，观察了一下，到店用餐的不少都是拖家带口的一家人，还有不少是打包回家，看来了这家牛肉粉还挺受欢迎，至少咖叔非常认可，一碗粉吃完，连汤底都喝光光。

老板介绍说，店里使用的牛肉等食材都是当天采购的，绝对不用隔夜的牛肉，更不会使用冰冻肉，这就是味道好的基本保证。