蒜蓉粉丝娃娃菜
【所需食材】
娃娃菜一颗、小米辣3个、蒜一头、生抽3勺、蚝油一勺
【烹饪步骤】
步骤1、大白菜切好,粉丝提前泡好备用
步骤2、蒜和小米辣剁碎,放入锅里爆香盛出备用
步骤3、盘子底部放一层粉丝、一层娃娃菜、一层蒜蓉,放入锅里大火蒸10分钟即可
步骤4、碗中加一勺蚝油、3勺生抽搅拌均匀,淋上娃娃菜上面,撒葱花即可。
捞汁凉拌海带丝
【所需材料】
海带丝、香菜、蒜、姜、小米辣、辣椒面、白芝麻、香油一勺、捞汁5勺
【烹饪步骤】
步骤1、碗中放入一勺小米辣、一勺蒜末、一勺姜末、一勺白芝麻、香油一勺、5勺捞汁搅拌一下
步骤2、海带丝清洗干净,锅里煮开水,放入锅里煮2分钟捞出
步骤3、把海带丝放入碗中,倒入调好的酱汁,放入香菜,用手抓拌均匀即可。
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