俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。
大家好,两道非常好吃的特色菜分享给大家,做法超级简单,看着就有食欲,如果你也喜欢就试试吧!
法式蒜香烤南瓜
谁发明的蒜香烤南瓜,口感咸香软糯巨香,,真的被惊艳到啦,连吃了三天还想吃!
【所需食材】:贝贝南瓜2个、蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
【烹饪步骤】:步骤1、贝贝南瓜切好、蒜末、一勺橄榄油、适量盐、适量黑胡椒粉拌匀。
步骤2、烤盘垫上油纸,摆好南瓜,烤箱200度预热5分钟,放入南瓜200度烤10分钟,翻面再烤10分钟,取出撒上欧芹碎即可。
金针菇蒸鸡腿
今天做了蒸鸡腿,不放一滴油一滴水,肉质鲜嫩多汁,金针菇吸满了鸡腿的肉汁香,一口下去真的太满足啦!减脂期大口吃肉也是超过瘾,刷到的就赶紧去做吧!
【所需食材】:大鸡腿一个、金针菇适量、小米辣、蒜、姜、葱、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、花椒粉。
【烹饪步骤】:步骤1、鸡腿划刀放入葱、姜、蒜末、一勺料酒、一勺生抽、适量黑胡椒粉、适量花椒粉、少许盐拌匀腌制20分钟。
步骤2、盘中底部放一层金针菇,放上鸡腿开水下锅蒸40分钟,最后放入小米辣和葱花再焖1分钟即可出锅。
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