俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。大家好，分享两道特色美食，牛肉罗宋汤，酒酿南瓜小丸子，这两道菜的做法超级简单，也适合冬季的最佳美食，如果你也喜欢就来试试吧！
大家好，分享两道营养又健康的特色美食，做法超级简单，而且好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃，如果你也喜欢就来试试吧！
香菇玉米排骨汤
三分钟就能学会，厨房小白也能做出健康美味又营养的香菇玉米胡萝卜排骨汤！
【所需食材】：排骨250克、玉米1根、胡萝卜1根、香菇6朵、姜1块、2勺料酒、1勺盐、葱1根。
【烹饪步骤】步骤1、排骨剁成小块洗干净，玉米、胡萝卜切小块、香菇切个造型，姜切片，葱切好。
步骤2、排骨冷水入锅，加入姜片、2勺料酒，适量清水煮开几分钟去除血沫，捞出洗净备用。
步骤3、锅中加少量油，姜蒜炒香，放入排骨煎2分钟至微黄。
步骤4、倒入两大碗清水，加入香菇、玉米、胡萝卜，盖_上锅盖中火炖40-50分钟，起锅加1勺盐调味，撒.上葱花即可。
红烧茄子
不油炸，色香味俱全少油版的红烧茄子今天来一道不用炸不用煎，软糯可口的少油版红烧茄子！
【所需食材】：茄子2至3个、大蒜3瓣、小米辣3个、葱1根、玉米淀粉2勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐小半勺、糖少许。
【烹饪步骤】：步骤1、茄子洗净切滚刀块，加盐用手抓匀腌制10分钟，挤干净水再加2勺玉米淀粉搅拌匀匀。
步骤2、碗中加入蒜末 小米辣 生抽 蚝油少量糖 小半碗清水搅拌均匀备用。
步骤3、热锅少油，加入茄子翻炒几下，再加入酱汁烧开焖煮3分钟，撒上葱花即可。
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