俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
说到吃饭，是一件让人兴奋的事，我也是一个爱吃的的人，更是一个喜欢做饭的男人。无论是特色小吃，还是家常美食，我都会研究研究！为了做给自己和家人吃。而且我还是一个厨师，俗话说得好，干一行，爱一行。这不仅仅是为了为了养家，更是一种爱好！
对我来说做菜就像做人，只要用心去做好每一道菜，才会有意想不到的回报。
做人更是如此，厨师做的久了就会觉得很枯燥。所以分享美食也是一种爱好，所以每天都会更新简单易学的美食教程。
特别好吃的家常菜、生菜拌鸡蛋、孜然土豆片、真的是超级好吃！
孜然土豆片，香辣过瘾，真的是超级好吃，学会了它，都不用去烧烤店了。外酥里软。超好吃。
食材：中等大小土豆2只，1勺辣椒粉，1勺孜然，1勺熟白芝麻，半勺孜然粉，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，葱花适量
做法：
①2个中等大小土豆，去皮切5毫米片，淘洗2遍，洗干净淀粉，沥干水，热油中火煎至两面都金黄酥脆。
②加1勺辣椒粉、1勺孜然、1勺熟白芝麻、半勺孜然粉、1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽炒匀，撒上葱花即可。
这碗生菜拌鸡蛋，真的是减脂拌菜里面的王炸，我太喜欢吃啦。太好吃啦。我都被好吃哭了。低脂完全不怕胖。
食材：
碗汁：1勺蒜蓉，1勺熟白芝麻，1勺辣椒粉，3勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，3颗小米辣
鸡蛋2个，洋葱半个，小生菜一颗，葱花少许做法：
①调碗汁：1勺蒜蓉、1勺熟白芝麻、1勺辣椒粉、3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、3颗小米辣切的圈拌匀
②2个鸡蛋打散，热油炒熟盛出备用。
③半个洋葱切丝，水开下入洋葱，烫1分钟，关火捞出备用。
④1颗小生菜洗干净，撕碎成块，放入碗中，放入洋葱丝+鸡蛋+碗汁抓匀，撒上点葱花即可。
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