俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
【食材】
意大利面、虾仁、西红柿、番茄沙司、口蘑、洋葱、青椒、蒜末、香菜、盐、胡椒粉、白糖。
【做法】
1、锅里加水，待水开后放入意大利面煮十分钟左右至面条无硬芯为止，捞出过凉水。
2、虾仁洗干净放入少许料酒、胡椒粉腌制一会儿去腥。
3、锅里放油，待油烧热后将蒜末爆香，依次放入洋葱丝、西红柿丁、虾仁、口蘑片、青椒丝，加入盐、胡椒粉、少许糖、番茄沙司翻炒。
4、关火前放入煮熟的意大利面拌匀即可，装盘时撒适量香菜点缀。
快手简单的家庭版番茄虾仁意面 就做好啦！酱料的食材可以根据个人口味灵活掌握，喜欢西餐口味的友友可以炒酱料时加入少许黄油味道也很不错。
【食材】
鸡胸肉、葱、姜、蒜、香菜、干辣椒碎、花椒、盐、白糖、生抽、陈醋、麻油。
【做法】
1、鸡胸肉切块凉水下锅，放葱段、姜片、料酒去腥，水开煮十分钟左右，筷子扎进去没有血丝就熟了，捞出鸡肉过凉水，撕成碎条备用。
2、调底料：碗中放入葱花、蒜末、干辣椒碎；热锅烧油，放入花椒炒香，再淋入辣椒碗里，加入一勺盐、一勺糖、两勺生抽、三勺醋、一勺麻油全部调匀。
3、将调好的底料倒入鸡丝内拌匀，撒上少许葱花和香菜就可以了。
这道菜不仅可以下饭，当零食吃也OK！原材料用鸡腿也可以，我一般都是家里有什么就用什么，鸡胸最省事，如果把鸡肉蒸熟会比煮熟更嫩一些；家里如果有现成的辣椒油不用烧油直接调底料更省事儿！
【食材】
隔夜米饭、鸡蛋、虾仁、胡萝卜、熟玉米粒、口蘑、黄瓜、蒜末、小葱碎、盐、胡椒粉、白糖。
【做法】
1、两颗蛋打散，热锅加入少许油倒入蛋液炒熟备用。
2、虾仁洗净放入少许料酒、胡椒粉腌制十分钟左右去腥，胡萝卜、口蘑、黄瓜切丁。
3、热锅将蒜末爆香，依次放入胡萝卜、虾仁、熟玉米粒、口蘑、黄瓜，加入适量盐、少许胡椒粉、少许糖翻炒。
4、蔬菜虾仁丁炒熟时倒入一小碗隔夜米饭和刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀起锅装盘，可撒少许小葱碎即可。
家庭版蛋炒饭就做好啦！非常简单，味道也很棒棒！有喜欢的小伙伴可以试一试！
联系客服
