好吃又简单的4道美食，经济实惠，营养又健康，厨房小白也能做

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

好吃又简单的4道美食，经济实惠，营养又健康，厨房小白也能做，感兴趣的小伙伴可以试一试！

好吃又下饭的蒜苔炒莲藕，做法简单易学，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧！

一、蒜苔炒莲藕

1、洗净的蒜苔切成小段，莲藕切成小丁。

2、锅中烧水，水开放入藕丁和蒜苔焯烫的三十秒捞出。

3、锅中少许油，下入肉丁慢慢煸炒，炒至焦黄，再放入姜末、蒜末、小米辣，再加少许老抽煸炒出酱香味。

4、放入蒜苔藕丁，加入盐、鸡精、少许生抽，适量蚝油，大火一起翻炒一分钟即可。

超级好吃的香干炒豆芽，好吃又下饭，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！

二、香干炒豆芽

1、香干改刀切成厚厚的薄片，锅中烧油，油热下入牛肉炒出牛油，再放入蒜末、小米辣、豆瓣酱炒香。

2、放入香干，再放入盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，再下豆芽、韭菜，翻炒至断生即可。

年夜饭的硬菜，盐水大虾，做法简单，超级的好吃，感兴趣的朋友快来试试吧！

三、盐水大虾

1、大虾冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒去腥，烧开后迅速捞出。

2、碗中放蒜末、小米辣，用热油炝香，加入葱花，蒸鱼豉油搅拌均匀即可。

简单又好吃的包菜炒鸡蛋，做法简单，经济又实惠，感兴趣的朋友快来试试吧！

四、包菜炒鸡蛋

1、包菜切成细丝，锅中烧油，油热放入鸡蛋液滑散，炒熟盛出备用。

2、锅留底油，放入葱花、蒜末炒出香味，倒入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，放入炒熟的鸡蛋，加入盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀即可。