分享5道特色美食，孩子很喜欢吃，做法简单又下饭，感兴趣的朋友可以试一试

从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享5道特色美食，孩子很喜欢吃，做法简单又下饭，感兴趣的朋友可以试一试。

一、裙带菜鲫鱼汤

1、碗中打入五个鸡蛋，裙带菜只需要一点，用温水泡发，鲫鱼清洗干净改上花刀备用。

2、锅中烧油，油热放入鸡蛋煎至两面金黄，起锅切成大块，煮汤的时候就不容易碎。

3、锅中加入少许油，放入鲫鱼煎至两面金黄，放入姜花、葱丝，煎出香味，加入开水，放入煎好的鸡蛋，中火煮15分钟，再加入裙带菜，放入盐、胡椒粉即可。

二、花菜炒木耳

1、花菜切成小块，再清洗干净，锅中水开，加入少许盐和食用油，焯水1分钟捞出备用。

2、锅中烧油，放入牛肉炒出香味，放入姜丝、蒜片，翻炒出香味，加入少许豆瓣酱，放入花菜和黑木耳，加入生抽、蚝油，少许盐翻炒均匀即可。

三、酸菜鱼

1、片好的鱼肉先用盐水抓洗一下，放入姜丝、葱丝、料酒，放入一个蛋清，少许胡椒粉，再加入生抽、蚝油，抓拌均匀，腌制10分钟。

2、热锅热油，放入鱼头、鱼骨煎至两面金黄，加入适量的开水，放入酸菜、小米辣，中火炖10分钟，把鱼骨和酸菜捞出，放入碗中。

3、放入腌制好的鱼肉，加入盐、胡椒粉、白醋，再炖30秒将鱼肉捞出放入碗中，淋入花椒热油即可。

四、鸡腿肉炒青椒

1、鸡腿肉切成小丁，用清水清洗一遍，热锅冷油，放入鸡腿，炒至炒面金黄，放入姜片、蒜片，炒出香味。

2、放入少许料酒，加入生抽、蚝油、盐，放入青红椒，翻炒均匀即可。

五、毛豆炒肉末

1、毛豆米用清水清洗干净，锅中水开放入毛豆米，加入少许油，焯水1分钟捞出备用。

2、热锅冷油，放入肉末，炒至八成熟，放入料酒去腥，再加入生抽、老抽、蚝油，炒出香味。

3、放入毛豆，中小火翻炒至熟透，放入两勺外婆菜，翻炒均匀即可。