分享几道超级好吃的特色美食，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家也能做，有喜欢的朋友快来试试吧

“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享几道超级好吃的特色美食，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家也能做，有喜欢的朋友快来试试吧。

一、油焖尖椒茄子

准备食材：

茄子、青椒、泰椒圈、葱花、香菜、蒜末、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、盐、鸡精。

做法步骤：

步骤一、碗中加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许白糖，适量的盐和鸡精，搅拌均匀备用。

步骤二、热锅冷油放入茄子和青椒，小火煎至青椒虎皮状。

步骤三、茄子煎软，倒入调好的料汁，盖上盖子，焖至汤汁浓稠，装盘放上蒜末、泰椒圈、葱花、香菜末即可。

二、黑椒牛柳意面

准备食材：

牛肉一块，青红辣椒 洋葱 意面一份。

做法步骤：

步骤一、牛肉切条，青红辣椒和洋葱切丝备用。

步骤二、牛肉加盐，黑胡椒粉，生抽，老抽，淀粉，食用油抓匀腌制20分钟后炒熟备用

步骤三、碗中加生抽，蚝油，老抽，淀粉，胡椒粉搅拌均匀备用。

步骤四、意面煮熟，锅中留底油，加洋葱和青红辣椒炒香，加入煮好的意面倒入酱汁翻炒均匀，加牛肉翻炒一下出锅即可。

三、酸甜辣腌萝卜

准备食材：

白萝卜，大蒜，小米辣，白醋，白糖，生抽，姜。

做法步骤：

步骤一、白萝卜切片，加一勺盐腌制出水，大概半小时左右倒出腌出的萝卜水分。

步骤二、加入蒜片姜丝，小米辣段再加1勺白糖，3勺白醋，5勺生抽，半勺纯净水拌匀后保鲜膜盖上冰箱冷藏几个小时以后就可以吃了。

四、孜然土豆片

准备食材：

中等大小土豆2只，1勺辣椒粉，1勺孜然，1勺熟白芝麻，半勺孜然粉，2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，葱花适量。

做法步骤：

步骤一、土豆去皮切5毫米片，淘洗2遍，洗干净淀粉，沥干水，热油中火煎至两面都金黄酥脆。

步骤二、加1勺辣椒粉、1勺孜然、1勺熟白芝麻、半勺孜然粉、1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽炒匀，撒上葱花即可。

五、番茄鸡蛋面

准备食材：

鸡蛋、西红柿、挂面。

做法步骤：

步骤一、鸡蛋炒熟捞出，葱花爆香后加入番茄块炒出汤汁，可以加一点盐，更容易出汤汁。

步骤二、炒好的番茄汤里加入一大碗水，加一勺生抽，一勺蚝油，煮开后下入面条、鸡蛋，面条煮熟后最后加一点盐，撒葱花即可。