锅里的饺子
赵雨晴
这民间的习俗数不胜数,有元宵时的吃元宵、有清明时的荡秋千、有寒食时的不生火、有中秋的吃月饼……但在这多种习俗之中,我最喜欢的非春节的吃饺子莫属了!
无论是刚长出门牙的小孩子,天天调皮捣蛋的大孩子,还是长了许多白胡子的老孩子,提到饺子。谁不是嘴里就立时生出香香的感觉呢?
如果说吃饺子是舌尖上的享受,那么煮饺子就是精神上的享受。
我们一年中最盼望的事就是吃饺子了,我们一天天地撕着日历,我们终于等到了那一天。
妈妈正擀着面皮,一个个小月亮从圈形模具出来。奶奶正调着饺子馅儿,那一大碗馅在碗中拌碎着。
接着一只只小馅儿团宝宝纷纷跳进饺子皮中。爸爸又帮助小馅儿团宝安穿上白外套。穿上外套后,它才正式成为一个合格的“小元宝”。
饺于终于包好了,一盒盒饺子跌入锅中,让饺子在锅中叹气似的煮着。我们的眼中闪着异样光,探着脑袋。盯着锅。
“妈,妈,等一下我要吃三碗,其他人只吃半碗,对吗对吗?”我们异口同声地说着。“妈,妈,什么时候才好啊!能吃了吗?什么时候好啊?我要吃,我要吃!”母亲笑着说你们两只小馋猫,就知道吃!”我心想:饺子应该从锅里浮起来了吧!饺子里的肉中的蛋白质一定又漂到水面上来了,饺子一定……
饺子终于出锅了。碗中的那些白白的饺子,似元宝,似爪子;是猫的梅花印,是白色的叶;是天飘白雪,是心灵之美;是夏天荷花开放,是冬天雪花飘落。
晚饭桌边,靠着妈妈斜立的我们,肚子已经成了一个大西瓜了,碗边的筷子,很浪漫地摆成一个十字。碗中的几个饺子,大家都奈何不了它们了。
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