风桐文社 | 锅里的饺子

锅里的饺子

赵雨晴

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      这民间的习俗数不胜数，有元宵时的吃元宵、有清明时的荡秋千、有寒食时的不生火、有中秋的吃月饼……但在这多种习俗之中，我最喜欢的非春节的吃饺子莫属了！
       无论是刚长出门牙的小孩子，天天调皮捣蛋的大孩子，还是长了许多白胡子的老孩子，提到饺子。谁不是嘴里就立时生出香香的感觉呢？
       如果说吃饺子是舌尖上的享受，那么煮饺子就是精神上的享受。
       我们一年中最盼望的事就是吃饺子了，我们一天天地撕着日历，我们终于等到了那一天。
        妈妈正擀着面皮，一个个小月亮从圈形模具出来。奶奶正调着饺子馅儿，那一大碗馅在碗中拌碎着。
        接着一只只小馅儿团宝宝纷纷跳进饺子皮中。爸爸又帮助小馅儿团宝安穿上白外套。穿上外套后，它才正式成为一个合格的“小元宝”。
        饺于终于包好了，一盒盒饺子跌入锅中，让饺子在锅中叹气似的煮着。我们的眼中闪着异样光，探着脑袋。盯着锅。
      “妈，妈，等一下我要吃三碗，其他人只吃半碗，对吗对吗？”我们异口同声地说着。“妈，妈，什么时候才好啊！能吃了吗？什么时候好啊？我要吃，我要吃！”母亲笑着说你们两只小馋猫，就知道吃！”我心想:饺子应该从锅里浮起来了吧！饺子里的肉中的蛋白质一定又漂到水面上来了，饺子一定……
        饺子终于出锅了。碗中的那些白白的饺子，似元宝，似爪子;是猫的梅花印，是白色的叶;是天飘白雪，是心灵之美;是夏天荷花开放，是冬天雪花飘落。
        晚饭桌边，靠着妈妈斜立的我们，肚子已经成了一个大西瓜了，碗边的筷子，很浪漫地摆成一个十字。碗中的几个饺子，大家都奈何不了它们了。