当我钻出机舱，中南半岛的热浪便扑面而来，三月末正是旱季和热季叠加的时候，也许并不适合度假，但我自以为可以避开人潮，往返暹粒的机票价格也能稍为友善，我提着一个轻便旅行袋走下了舷梯。在柬埔寨外交网站办理电子签证的高效简捷，本给人留下了良好的印象，但索贿成性的边检人员却把这挥霍殆尽，柜台后穿制服的照例喋喋不休地向我提示：One Dollar。我一脸严肃，在我所学过并且还能记得的为数不多的单词中说出了一个：No！
无论如何看，我都不象一个钱多的善主，所以那家伙还是轻易放过了我，而去招呼下一位。暹粒机场小巧而精致，到达大厅要远比白云机场有序，我很快就找到了举着纸牌守候的Vandy，之前我约好了包他的车三天。实际上在暹粒租车极为方便，只是考虑到次日一早就要去柏威夏，所以我还是提早了预约，并且找了一台七座的雷克萨斯越野车，为了填满这车子的座位，我又到处招揽，凑够了伙伴。
我惊讶于Vandy长得比我还帅，而且高大健壮，但这与旅程无关，关键是他能弄懂我的意思，我们各自以为对方能听明白自己所说，于是不断地含笑点头：Ok，I See，Good。机场离市中心不过咫尺之遥，十五分钟后，我们已来到所订的酒店MotherHome Boutique，税后每晚差不多35美元的房费对一家小型酒店来说并不便宜，但服务是优秀的，有迎宾冷饮和香茅湿毛巾，免费的自行车，流畅的Wifi，精致美丽的小庭院，中规中矩的房间，还算可口的餐厅菜肴，以及甚为一般的驻店Massage。
在我的旅途经历中，在同一个城市同一家酒店连住五晚，以前还未有过，这说明这个地方有足够的吸引力让我待上这多天。同时我对酒店也寄予厚望，期待有良好的洗衣和晾衣条件，因为我的旅行袋没有塞进几件衣服，但坦白说这都不理想，幸好结果依然是每晚洗的衫裤第二天一早就能干。酒店为早出的客人打包早餐现在似乎成了标配，我最充分地利用了这项便利，接下来的几天，我们总是黎明前出发，万家灯火时才回来，在床上呆的时间每天不超过5小时。以致我是在最后一天临离开前，才得以打量白天的酒店是什么样子。
我疑心小伙伴们都在背后抱怨这强度，但这不怪我，我贴出来的行程计划就是这样写的，现在只是毫无遗留地去完成，我认为大家都很认可这个节奏才登上这艘船的。但我也很怀疑，他们其实根本没有细心看过这个计划单。无论如何，第四天是悠闲的，骑骑自行车，自由自在，但结果只有一位兄弟愿意陪我，其他四人都包突突车去了。我的行程其实毫无特别：一天柏威夏和高盖，一天外圈和洞里萨湖，一天大圈，一天小圈。只是每天都加上日出日落、有个晚上再加观看演出而已。
我有点遗憾不能很充分地品味当地的美食，暹粒的餐饮十分昂贵，至少对外国人标价是如此，普遍一顿饭每人都要5美元上下，即使是景区旁边并不可口的大排档。柬埔寨菜肴是东南亚的风格，甜、酸、清爽，常用椰奶、咖喱、香茅、姜黄、柠檬、鱼露、香草等调料。Amok是当地的传统美食，用叶子裹着鱼肉或鸡肉牛肉，加上椰奶等，在火上蒸熟。在高棉厨房我还试了一道柬式牛肉汤，有很多的香辛植物，味道不坏。
这里的饮水是一项大开支，烈日把人都快烤干了，各种饮料张口都要1美元，虽然有时也可以讲价。许多的摊贩都备有冷藏箱，原始的以冰块来制冷，但效果并不好。椰青是最受欢迎的，因为在同样价钱中它看起来个头最大，这几天喝掉的椰青比我此前半辈子加起来的都多。棕糖汁也不错，这是一种当地常见的棕榈树，用长竹筒在树上采割盛集。棕糖深植于高棉的文化之中，在吴哥随处可见的天女雕像，许多的发束即以棕糖花为摹。
暹粒是非常成熟的旅游城市，来自全世界的游客每天都络绎不绝，白天他们徜徉于伟大的古迹之中，晚上则留连于热炽的街头。老市场、酒吧街、吴哥夜市，人潮熙攘，五光十色，乐韵飘扬，酒吧、食肆、按摩所、鱼疗池、烧烤档、甜品屋、水果摊，仿如不夜天。这里也聚集了无数的礼品店，纱巾、裙裤、挎包、银饰、木雕、石刻、油画、香料，琳琅满目，只是让我感兴趣的并不多。
这个城市几乎是围着旅游业在运转，但离开游客出没的街区，也可以看到当地人聚集的小摊，简陋粗痞，却同样热闹。烧着炭火的手推车上堆着各样的包点，昏暗的日光灯下女档主正为米粉浇上鱼露，另一边的大姐则熟练地往长条面包里夹进肉菜，而果摊的小伙子也利索地在苍蝇环绕下榨出一杯杯甘蔗汁。这更象真实的生活，包括在护城河边闲坐黄昏，为涌向露天演唱会而把马路挤得水泄不通，而背着AK47的军警就站在街头指挥交通。
我所遇到的当地人大多是友善的，这个民族曾经创造过伟大的文明，也曾经战乱频繁千疮百孔，但她生生不息。在我的原始记忆里，提到柬埔寨，我首先会想到西哈努克亲王、会想到诺朗政权，会想到5号公路，想到脖子上系着格子围巾的游击队员，想到丛林和地雷，再之后才是吴哥。但只有后者才是不朽，并超出想象，她用她的微笑征服了全世界。暹粒当然不能代表柬埔寨的全部，但如果我只来得及去一个地方，那必定非她莫属，她既固守，又开放，她灰尘滚滚，她烈日如火。
2015-04-06 （待续……）
附记一、行程：
D1 广州 15:30— 暹粒Siem Reap 17:20 南航CZ3063
D2 暹粒Siem Reap — 柏威夏preah vihear temples — 高盖koh ker — 暹粒Siem Reap
D3 皇家浴池日出Sras Srong — 班提色玛Banteay Samre —女王宫Banteay Srei — 崩密列Beng Mealea — 磅克良Kampong Khleang — 洞里萨湖日落Tonle Sap Lake
D4 吴哥寺日出Angkor Wat — 豆蔻寺Prasat Krava — 班黛喀蒂Banteay Kdei —圣剑寺Preah Khan — 涅槃宫Neak Pean — 塔逊寺Ta Som— 东梅奔寺East Mebon—比粒寺日落 Pre Rup
D5 吴哥寺护城河日出Angkor Wat—南城门South Gate— 巴戎寺Bayon — 巴方寺Bapuon —空中宫殿Phimeanakas — 斗象台Elephant Terrace — 癞王台Terrace of the Leper King— 十二塔Prasats Suor Prat — 周萨神庙Chau Say Thevoda — 托玛侬庙Thamanon — 茶胶寺Ta Keo — 塔布龙寺Ta Prohm — 巴肯山Phnom Bakheng— 吴哥寺日落Angkor Wat
D6 暹粒Siem Reap 11:30 — 广州 15:05 南航CZ3054
二、费用：
机票（含税）1487、酒店（含税）558、门票 340、车船380、餐饮 400、签证 248、保险70、其它 140，合计 3623元人民币。
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