孕妇可以不吃早餐吗?
孕妇可以不吃早餐吗?
答案肯定是不能的。
早上是人类分泌各种激素最旺盛的时候,这个时候你不吃早餐,更容易干扰身体的内分泌正常表现。
一日之计在于晨,每天食物营养的消化吸收,在早上要占到全天1/3,甚至更多。
孕期早餐好的食物营养分配应早餐吃得像皇帝一样,保证足量优质的蛋白质摄入,以肉,蛋,奶,豆制品为主要的蛋白质吃到2~3份的食物交换份,更少的脂肪,脂肪太多,孕妇胃肠容易产生油腻的感觉,有时会有恶心呕吐的反应,早餐要有合理的优质碳水化合物,合理指适量而不过量,比如标准大的碗杂粮粥一碗,或一片全麦土司或一个包子等,减少精制细白米面的细粮和含糖含脂高的面包、糕点,2两左右的蔬菜或水果,即可以提供一定量的碳水,还可以提供微量元素和膳食纤维,合理的碳水可以让孕妇一天脑部清楚,全天能量满满,合理的早餐搭配,能让孕妇更健康,保证胎儿的营养和能量传输,并且有利于体重控制。
早餐是一天中的第一餐,对人体的营养和健康状况有着重要的影响,每天食用营养充足的早餐,可以为孕妇提供肌体和胎儿发育所需的能量和各种营养素,长期不吃早餐或早餐营养质量不佳,不仅影响母胎营养摄入,还会影响整体营养状况乃至健康,评价早餐营养质量的方法有两种,一种是根据早餐所提供的能量和营养素的量来评价,另一种是根据早餐食物种类的多少来评价,把早餐食物分为谷类,肉类/豆制品,奶及其奶制品和蔬菜、水果4类,如果一份早餐包含了4类食物,早餐的营养价值较高,如果包含了其中3类,食物早餐的营养价值较好,如果只包括其中2类或2类以下的食物,早餐的营养价值较差。
中晚孕期早餐示例:
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