要不要讲究食物的寒热性，别说你不知道区分，就算你知道了你也不一定吃对。
最看不惯有些自以为是的人，给足你尊重你还瞪鼻子上脸了，在那里胡扯什么这个寒那个凉，这个不能吃那个不能吃的，请问你是哪里查的寒凉温热性？你是否知道点专业食品营养知识？你是否有点医学知识？你是否懂得中医体质辩证学说？
你啥都不懂，你人云是云，就愿意相信“有人说”“网上说”，不愿意相信“专业说”，不就是你花几个钱，却防着别人会亏待你，你信任不了别人，又何必来“受骗”，在家想吃什么买什么，想吃多少吃多少，多随性，多洒脱。省得你生气，我受气。
从中华传统本草医学角度说，把食物分为五大性，平、寒、凉、温、热这五性，一般把温热放一起，寒凉放一起。又有说法，食物有寒、凉、温、热等不同的性质，中医称为“四性”或“四气”，总的来说是古人对食物的经验粗略归纳。
我再次核查了几本中医专业书籍，整理出来常吃的水果寒凉平温热火性。
常见寒性水果：甜瓜、西瓜、山竹、香瓜、梨、猕猴桃、柿子、香蕉、猕猴桃、椰子、圣女果，西红柿等。
温（热）性水果：榴莲，金橘，桃，樱桃，山楂，荔枝，桂圆，杏，大枣，木瓜，杨梅，百香果，甘蔗
平性水果：苹果，李子、菠萝、柠檬、橄榄、葡萄，柠檬
有争议的几种水果：无花果（平或寒），石榴（温或平），枇杷（寒或平），橘子（温，平，凉皆有），芒果（温或凉）
从食物营养来看，会发现大部分温热性水果含糖量高，热量较高，而寒凉性水果水份含量高，糖份逊于温热水果，热量较低。
中医理论强调均衡、阴阳调和，体质燥热的人要多吃寒凉性的食物，因寒性水果有助于解燥热、清热火，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症，有缓解效果。体质虚寒的人，要多吃温热性的食物，可起温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体能量代谢。而平性水果适宜于各种体质的人。
这种寒热说法的归纳搞得有很多“讲究”的人或特殊时期的人(如病期，孕产期，月子妇女等)吃个东西如履薄冰，其实并不理解其中奥妙。
其实真是大可不必，食物寒热性的理论，它们的最初来源，都是古人在面对难以解释或尚无法理解的事物现像时所产生的粗略总结和大胆猜想，这种逻辑思维是很浅显的，这种学说不能完全说错，是建立在食物缺乏，交通不便的古远年代，那时的医疗和科学技术都是比较落后的，对食物的研究十分局限，食物所含营养素的科学剖析几乎没有，这种理论有助于保护健康和防御伤害，有一定的时代价值。而对于现代科技发展的现代，我们应更理性的看待我们的食物。
所有的食物，不单是水果，你单品大量食用，身体负担一定受不了，必有负面反馈，出现营养的负作用，只有你科学合理的食用，食物带给你的才是良好滋养的健康。
总体来说：水果水分高，能量低，富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物，各种水果营养特点各有千秋，芒果、柑橘、木瓜等红黄色水果，胡萝卜素含量较高，胡萝卜素的好处之一就是可以保护视力；枣类，柑橘类，猕猴桃、沙棘、草莓等浆果类，维生素C含量较高，维生素C具有抗氧化和促进铁吸收的作用；香蕉、黑加仑、龙眼等钾含量较高，钾具有调节能量代谢和降低血压的作用。
大量研究证据表明：多吃水果，可降低心血管疾病和食管癌、胃癌、结肠癌等消化道癌症的发病风险，有益丰富营养素的摄取，健康生命。
那水果要怎么吃，“多吃”是吃多少？
吃水果，选新鲜的，注意清洁卫生，多品种拼盘且限量吃，一般成人每天200克到350克，儿童100克到250克，一周能足量摄取到3天以上，就算是“多吃”，每天都能吃点绝对的达到“多吃”了，而不是单次大量吃才是“多吃”。水果安排在两餐之间当点心食用最好。不必担心什么寒热，只要不曾食用过敏的，就放心吃。糖尿病患者和减肥人士就要选择含糖量较低的水果并控制水果的量，最好每天不要超过200克，必要时暂停吃水果。
行，就说到这吧，学了4年系统营养，5年医学，干了多年健康医疗，发表过学术论文，拿过国家营养设计大赛奖的我实实在在的科普，靠谱，专业，你爱听不听吧。
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