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一桥头陈家面馆
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2022.11.25 湖北

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是我们襄阳最古老的一座现代化大桥,襄阳人说它“中间跑火车,两边跑汽车”,公路铁路两用桥。每当傍晚夕阳斜照,这座钢铁大桥同这江水和古城墙,便有了一股大气混搭的美感。我上大学每次从广州回襄阳,火车走过这座桥,车上的人就开始收东西——襄阳火车站就要到了。

桥上火车汽车轰隆而过,繁忙而热闹。桥下呢,桥头桥尾甚至桥洞底下都一片清真得绿色。这里是襄阳清真餐饮发源和集中地,牛羊肉都在这里被宰杀、售卖,腥膻又热闹。

汉江边上连绵一片棚户区和自搭自建房,牛肉面这种接地气的食物遍地开花,借助于牛羊肉宰杀,这里自然诞生了最实在的牛肉面,牛肉牛杂块儿大而味美。只是近几年江边改造,棚户区摇身一变,成高档的沿江住宅。各种苍蝇小馆也命途多舛,不知去向。幸存下来的店家虽然不多,却依然撑起了桥下的一片清真绿色。

这片绿色中的“桥头老大”叫“一桥头陈家面馆”。不管拆迁、不管停车不方便,也不管周边小区如何高档,门前依然排着等吃的长龙。

一般的襄阳牛肉面会让你选择一片还是二两,但“陈家”,你只能选择要什么面,却不能选择要多少。我哥接过面,看着碗里的大块牛肉,差点流出了激动的眼泪:“看看,这才叫牛肉,这才是襄阳有人情味儿的牛肉。”

吃完这碗面,我哥不停地指着自己的额头叫我:“看看看!”“看你的汗?”“啥呀,没觉得我意气风发吗?”可不是,一碗面,大块大块的牛肉,一杯浓郁微醺的黄酒,人生还有什么不能实现的么?

陈家面馆原来从早上五点经营到下午两点,后来吃货们不断抗议,老板只能从早上五点开到晚上八点。原本作为早餐的面条,就这样被吃成早餐、午餐和晚餐。

吃完面,我们意气风发地走出小店,我继续留在后面拍照。却听到前方传来一声惨叫:“哎呀,我车被贴罚单了!”没错,这声音是我哥。看着粉红的罚单,我们立即转回去买了177块钱的羊肉:“哼,交警罚我们100块,我们买它177的羊肉,这样不就赚了吗?”

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