买排骨时，挑肉多的还是肉少的？老师傅告诉你技巧，别乱买了

导读：买排骨时，挑肉多的还是肉少的？老师傅告诉你技巧，别乱买了！

随着社会的进步跟展开，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的进步，现往常的人们只需兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买的到的。

像我们今天跟大家分享到的排骨，大家在我们的日常生活中也是非常常见的，喜欢吃的朋友们应该是占领着大多数的，没有人是不喜欢吃肉的？而且，排骨它的营养价值又比较高，富含单量的优质蛋白质，钙锌铁矿物质、氨基酸和微量元素，以及我们人体所需求的一些营养元素。同时，排骨它是一根骨头夹杂的一些肉制品，吃起来是肥而不腻。吃起来一点也不油腻，而且，口感也非常的软嫩可口，让人越吃越上瘾。排骨既可以直接用来做糖醋排骨，也可以用来做红烧排骨，同时，也可以用来炖汤，或者是用来炒着吃等等，都是非常美味可口的。

那么我们无论在制造哪一种排骨美食的时分，基本上都是要去市面上买一些新颖的排骨来吃的，当然那么在买排骨的时分，我们到底是挑肉多的还是挑肉少的？今天，小白就跟大家分享一下我们在买排骨的时分一定要学会的方法和技巧，千万不要乱去买来吃的，一同来了解一下。

第一个，大家在买排骨的时分，一定要观察一下排骨的颜色，普通来说，排骨的颜色是那种淡淡的粉色，看着又比较有光泽，那么这样的排骨，就是非常新颖的，排骨普通都是刚宰杀好的的猪肉，假设颜色发白，或者是比较暗沉，就说明这样的排骨，要么就是冰冻过，要么就是放置的时间太久了，不建议大家去买来吃。

第二个，大家在买排骨的时分，可以用手去摸一下排骨，假设在摸的过程中，发现这个排骨比较单调，上面又有一点湿度，那么这样的排骨，就是比较新颖的排骨，假设在摸的时分，发现这个排骨比较湿润，而且又有黏糊糊的，就说明这个排骨放置的时间太久了，要么就是商家在里边儿注入了大量的水分，是不建议大家去买来吃。

第三个，大家在买排骨的时分，可以拿起来闻一下排骨的滋味，假设发现排骨它只是普通的肉腥味儿，那么这样的排骨，就是比较新颖的，假设在闻的过程中，发现排骨有很重的肉腥味儿，或者是其他的异味儿，以及没有任何腥味儿的话，就说明这样的排骨是经过药水浸泡的，所以，千万不要去买这样的排骨。