全家福一锅鲜——菌菇皮肚煲

皮肚又名干肉皮，皮肚中所含有的人体必需蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量比猪肉高4倍之多，脂肪的含量却是猪肉的1/2，皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，兼有滋颜润肤之功效。

食材

滇山味松茸多宝菌菇汤｜山药腐竹5根

丸子｜鹌鹑蛋｜青菜｜皮肚1片

冬笋1个｜萝卜1根｜清水

调味品

小鲜侣调味汁10克｜酱油心生15克

锅具

陆宝炖锅

详细步骤

1、1片皮肚泡发后切成片；

2、1根胡萝卜切片、1个冬笋切片、5根泡发山药腐竹切段；

3、陆宝炖锅中倒入滇山味松茸多宝菌菇汤，内含虫草花、平菇、鸡油菌、赤松茸、羊肚菌；

4、放入丸子、腐竹、鹌鹑蛋、萝卜、冬笋、皮肚片，这里的食材可以根据孩子的喜好换；

5、挤入10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生；

6、盖盖中火煮开；

7、煮开后稍微翻拌一下，盖盖继续炖煮5分钟；

8、放入一小把青菜焖煮2分钟左右至食材基本熟透就可以出锅了；