黄瓜片炒鸡蛋，大人孩子都爱吃

黄瓜片炒鸡蛋

食材：黄瓜1根，鸡蛋2个，盐，葱花，植物油

做法：

1，把黄瓜洗净，顺长对刨为二

2，黄瓜切面朝下，斜刀切成略厚的黄瓜片

3，把黄瓜片装入盘子里，放入半勺盐拌匀待用

4，把鸡蛋磕入碗里，加少许盐用筷子打散。炒菜锅里加植物油烧热，倒入鸡蛋液煎成鸡蛋块，铲出

5，放入葱花炒出香味，倒入黄瓜片炒至瓜片微透明

6，倒入鸡蛋块，大火翻炒几下，关火出锅。