核桃壳不要再扔掉了，没想到作用这么厉害，解决了男女朋友的大烦恼，既省钱又管用，不得不服老一辈的智慧。
大家好，这里是百变小厨坊。
说到这个核桃，大家都非常的熟悉，它的营养价值非常高，也是生活中非常常见的一种坚果。坚果，顾名思义，它的外壳非常的坚硬，一般情况下很难打开。
而我们吃核桃一般就是吃里面的核桃仁，而外面的这一层坚硬的外壳就直接当做垃圾扔掉了，这是一个错误的做法，像我们家里面的核桃壳，我从来都没有扔过，因为核桃不仅是核桃仁营养丰富，它的外壳营养也非常的丰富，更是毫不夸张的说，其营养价值甚至于不逊色于核桃仁。
首先我们把准备好的核桃壳放进盆子里，加盐把核桃壳洗一洗，核桃壳的外表非常脏，尤其是摆在超市里面的时候，这个磨那个，碰掉面难免会有许多的细菌，甚至沾染许多的灰尘，因此一定要加盐洗一洗，因为核桃壳非常坚硬，尤其是打开后的核桃壳，开口处也非常的坚硬，很容易把手划伤。
所以我们洗的时候用手这样轻轻的搅拌，不要太过用力，不然特别容易伤到自己。小时候外婆家里面的田埂边就长了一棵野生的核桃树，没曾想后面就慢慢的长大了，之后每一年上面都硕果累累，结了许多的核桃。
在小时候我看来核桃都是这种坚硬的外壳，而眼前的树上面结出来的核桃却是绿色的，于是就好奇的问大人是怎么回事儿，怎么和我平时见的核桃不一样呢？家里的大人就笑个不停，后来才知道，原来核桃结于外壳的表面，还覆盖着一层绿色的像树皮一样的物质。
洗核桃壳我们要换水多抓几次，我这里总共抓洗了三次，像这样核桃壳就可以放心的用了。
洗干净的核桃壳儿直接放入锅里。接着往里面加入足量的清水，水的量大概是半锅的样子，如果家里面有量杯的话，就加入1500毫升水就可以。
盖起锅盖，开大火，先把锅里面煮开，煮开后需要再煮五分钟。
然后准备几个鸡蛋，鸡蛋的数量根据自家人口的数量来定，我们家是四个人，所以我煮了三个鸡蛋，接着把鸡蛋洗一洗。
洗鸡蛋也要加一点盐，但是这个盐水的浓度要比之前那个盐水的浓度要高一些，因为鸡蛋表面非常脏，有各种细菌，甚至还有鸡粪残留，好多朋友洗鸡蛋都是直接放到流动清水下面一个一个的冲洗干净，其实那样只是把鸡蛋表壳上面的肉眼可见的脏东西洗掉了，而上面的一些细菌啊，根本没有得到去除。
而正确的洗法一定要用盐水或者是家里面的食用碱一个一个的搓洗，准备鸡蛋的时候，像咱们在农村里面的话，自家养了鸡，那么用家里面的土鸡蛋就会好很多，像这样第一遍就洗干净了，接下来清洗的时候直接放到流动清水下面反复的冲洗冲洗，将表面的食盐残留冲洗干净即可。
现在锅里面的核桃壳煮的时间也到了，接着将火关到最小，然后再揭开锅盖，依次将洗好的鸡蛋放进水中，这里不要用手放，因为锅里面的温度很高，特别容易烫到自己可以像我一样，用一个火锅勺一个一个的将鸡蛋放到锅底处，再慢慢的滑进去。用力不要过猛，因为鸡蛋是生的，如果外壳受到撞击就会出现裂缝。
接着继续盖上锅盖，就以最小的火煮六分钟，因为鸡蛋放进锅里面之后还有一个成熟的过程，这个过程如果水的温度过高，而鸡蛋壳比较脆弱，如果温度过高或过大，鸡蛋很可能就直接炸开花了。
因此这个过程需要最小的火先把鸡蛋煮熟。接下来的六分钟时间准备一点枸杞，枸杞也要洗一下，少许水，少许淀粉，轻轻抓一抓。
这个过程在很多视频里面都和大家说过，因此就不在这里多说了，抓到碗里面的水变得浑浊为止，然后用大量的清水将枸杞表面的面粉残留冲洗干净，正所谓人到中年不得已。
比保温杯里泡枸杞，这句话很多人都耳熟能详了，所以说适当的吃一些枸杞，它对我们身体的价值不言而喻。
但是吃枸杞之前一定要将枸杞充分的洗干净，不然的话枸杞表面的脏东西也会一同被我们吃掉。
洗干净的枸杞放入碗中备用，这个时候锅里面的鸡蛋也已经完全煮熟了，煮熟之后可以看到汤汁也变得更加浓稠，成了这种棕黄色，而且揭开锅盖之后香味扑鼻。
现在把鸡蛋盛出来，用两个火锅勺轻轻的在蛋壳上面敲打，将鸡蛋壳击碎，最好是准备两个大小一样的勺子，这样不管是倒在哪一边，那么两个勺子都可以以交换的形式来敲打，就更加的方便了，敲击的时候力道也要注意，如果太过于重的话，那么里面的鸡蛋也会被敲碎。
所有的鸡蛋都敲碎后，现在继续放回到核桃汤汁里面，接着将枸杞放进来。
用勺子轻轻的搅动搅动，这个时候的核桃壳汤汁已经充分的吸收掉了核桃壳里面的所有营养成分。
因此当我们再一次盖去锅盖煮的过程中，鸡蛋就可以很好的吸收汤汁里面的营养成分和味道了。
接下来的时间要用大火来煮，这样才可以把核桃壳以及汤汁里面的有效成分煮进鸡蛋里。
之后的煮的时间是在15分钟，15分钟后，锅里面的鸡蛋已经吸饱了汤汁，再揭开锅盖的一刹那，满满的香气扑鼻而来，这个时候的鸡蛋就完全煮好了。
想要味道更加浓郁，我们可以把鸡蛋再放回锅里面，盖上锅盖。把火关掉，让它在汤汁里面再浸泡半个小时。
半个小时后，我们的核桃鸡蛋就做好了，沉入碗中，现在的味道比之前更加浓郁了。不知道你有没有吃过核桃瓜子，现在的香味就是核桃瓜子仁的那种香味，特别的浓厚，鸡蛋壳儿轻轻一剥就轻松褪掉了，里面的鸡蛋上面颜色也变成了核桃壳的那一种棕黄色，真的是太香了。
这样煮出来的鸡蛋充分的吸收了核桃壳里面所有的营养成分以及枸杞的营养，每天早上用它来做早餐，全家老小都可以吃。
咱们喜欢黑芝麻的也可以切开后在上面撒上几粒黑芝麻，既可以做点缀，还可以增加一点营养。
亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，如果你觉得我的视频对你有所帮助的话，那么请用您发财的手给我点个赞吧，您的每一次点赞和支持。是我最大的前进动力，感谢您的关注和支持！
接下来再播一个给大家看看，里面的色泽依然非常丰富，香味浓郁，闻起来就要流口水了。这个做法从小吃到大，不知道这种的核桃枸杞鸡蛋你小时候有没有吃过呢？
虽然这个核桃鸡蛋的做法简单，但是作用却一点都不简单，小时候吃过的应该都听老一辈的人说过，如果你也知道，欢迎在评论区留言哦，喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧！
联系客服
