长大之后,才明白老师反复叮嘱那句话的意思:光阴似箭,岁月流逝!上学那会,总感觉,这日子啥时候才能结束,啥时候才能毕业,让我在社会里大展拳脚,让我成为商业精英,哪怕从政也能造福一方百姓。
嘿嘿,等到现在才明白,上学不努力长大徒伤悲啊!干啥啥不行,一转眼过去,都快奔五了!最让人无语的是,小时候穷,很多美食捞不着吃,但长大之后,终于有点小钱能吃的起的时候,却已经消失了!难怪网友说:我记得你的味道,而“你”却不见了!哪怕有钱都买不到啊!
所以,今天老于不说菜谱,不讲烹调技巧,就说一说,那些已经消失的美食,说句不夸张的话:吃过3种以上的最少奔五了!下面就一起看看吧。
小时候,只要听到村头“砰”的一声,就知道美味到了!一般这个时候,都会向自己的父母望去。父母也都明白什么意思,从厢房里拿出小半袋的玉米粒,孩子们拿着玉米粒,欢天喜地的就往村头跑去。
那会的爆米花,若是没钱,只要用一点玉米当做酬劳即可。当然,老于我认为那个时候的爆米花最让人留恋的不仅是它的味道,还有一个更主要的原因,就是在做爆米花的时候,只会添加少许的白糖,哪像现在的爆米花,各种食品添加剂,什么防腐剂、香精啊。
感觉现在的爆米花尝的不是玉米膨胀后的清甜,而是让大家品尝各种添加剂的滋味。但是,现在已经不允许这种在街头现爆的爆米花了,所以,自然而然的也就消失了!
年龄地域30岁的朋友,估计都没有见过麻糖。麻糖,也叫作叮叮糖,因为这种糖是一大块,卖的时候商贩会用小铁锤敲击一个马蹄形的铁片凿糖,便会发出叮叮的声音,而且商贩再走街串巷时,也会利用铁锤敲打铁片出发声响吸引顾客,故名叮叮糖。
麻糖,由于是纯麦芽糖制作的,不仅美味好吃,秋冬时节食用还有止咳化痰、润肺的作用。所以,别看麻糖不起眼,在过去可属于土豪级别的食品,有些时候家里没钱买,还得需要破铜烂铁去换才行。
现如今,大鱼大肉不少朋友都吃腻了,天天嚷嚷着减肥,所以,炒面这种东西,是不是很多朋友别说吃了,见都没见过吧!炒面,可不是拉面馆的的那种炒面,它是把面粉用小火不停的翻炒至小麦色后即可。
若是家里有条件的,在炒面的时候,还可以加入适量的芝麻。炒好的面,放到密密的容器中,吃的时候,用开水冲泡即可,入口醇香,既暖胃又管饱!
搅搅糖,也叫作拉丝糖、绞丝糖,是一种糖稀,以麦芽糖做出来的搅搅糖最为正宗。小时候的零花钱,一般一个周只有两三毛钱左右,所以,想要吃搅搅糖都是买一毛钱的,家里有矿的同学,一次可以买两毛钱的。
吃搅搅糖最大的乐趣,除了糖本身的甜味,还在于吃的时候,把糖稀在两根竹签之间牵来扯去,具体的做法是先把双手一分,这样糖稀受到引力后就止不住地下坠,接着再用手快速的一绞,这样糖稀便又重新缠绕到竹签上;反复的绞来绞去,只要是次数多了,黄色糖稀的外表下就会慢慢显露出线线白线,不仅如此,在缠绕的过程中,麦芽糖的香味也慢慢散开来,闻起来可舒心了。
麻山,是青岛本地方言的称呼;麻山指的是花生榨油后剩下的花生渣,有些地方也叫作花生麸等。这种东西以前既是人吃的东西,也是拿来喂猪的饲料。这个东西又干又硬,但由于是花生压榨后的产物,吃起来也是非常的香。
在物资匮乏的那个时代,一般都是剁下一点来,当作零食来吃,一小块慢慢地嚼,能吃小半天,最主要的是当时是真穷啊,而且实在没得吃了。现如今,这种东西市面上基本上是见不到的。
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