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【图文】自制鸡粉的做法大全,怎么做如何做好吃
充满好奇的月亮
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自制鸡粉
标签:
自制食材
秋季菜谱
sunyuezi
发表于2012-07-03 16:31
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菜谱物语——自制鸡粉
就像这天然鸡粉一样,很纯很香浓~~~
5439
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13
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做过
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原味
菜品口味
其他
主要工艺
十分钟
所需时间
简单
制作难度
食物调理机
所用厨具
食材明细
鸡胸肉
400g
香菇
10朵
生姜
适量
大葱
适量
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制作步骤
1.
准备鸡胸肉(比较少筋,容易磨碎);
2.
鸡胸肉洗净切丝;
3.
烧开一锅水,放入姜片、大葱片,加入鸡肉丝煮开几分钟,捞起滤干水;
4.
放入微波炉中,叮2分钟,取出翻面叮2分钟,再叮2分钟(可以根据实际鸡肉丝的干燥情况);
5.
同样,香菇洗干净切丝后滤水放入微波炉叮2分钟后取出翻面叮2分钟;
6.
放入料理机磨成细末,用筛子过滤后,装入密封保存(可以根据个人喜爱加入糖粉或其他调味料)。
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